在云南丽江,比较有特色的东西我们可以随处可以看到,银饰、玉器、茶饼、鲜花饼等等,那么比较有特色的饭菜有哪些呢,说到云南我们肯定还会想到云南过桥米线,但是在丽江的米线不是我们市面上见到的那样的,那么这么美食到底都藏在哪些角落呢,随小编一起去看看吧~
地址:束河古镇青龙桥向下10米(青龙桥西)
包浆豆腐曾上过纪录片《舌尖上的中国》,人气很旺。
在丽江古城四方街附近的一个美食城吃的,一开始尝试了炒酸奶、怀胎豆腐、野山菌背鸟蛋,后来在打工小妹的强烈推荐下尝试了这份包浆豆腐。
果真没有让我失望,外脆里嫩,里面的豆腐就好像豆浆一样细腻柔软,外面则像个豆腐壳子一样将里面的嫩豆腐包裹起来,再配上美味的调料,真是有特色,在别的地方还真吃不到呢!
2、88号小吃店地址:丽江市古城区五一街兴仁上段88号
该餐厅环境好,价格好,口味好,中产阶级消费的好地方,而且当地的人流量也是比较大,相对来说生意也是还不错。
特色的菜品做的也是有声有色,装修也是比较简约大方,没有什么太多过于繁琐的东西,服务生的服务也是比较好,基本上客人的要求都是可以满足,当然是除了那些无理的要求。
该餐厅的生意一直都是还不错,特色的菜品做的都是很可口,偶尔路过的时候不妨过去尝试一下,可能会有意想不到的收获。
而且消费也不是很高,基本上都是偏大众化的消费,逛街的时候选择一下也很不错,几个服务员态度也是很不错,面带笑容迎接每一个顾客。
特色服务:是老字号,有露天位,可以刷卡,有送餐,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有wifi。
3、丽江粑粑(四方街店)地址:丽江市古城区四方街
“能够将一块油锅里的粑粑炸出风花雪月来,恐怕也只有丽江了!”
丽江粑粑是纳西族独具风味的小吃,它的历史悠久,其制作的主要原料是当地特有的精麦面,再加上火腿、猪油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层,做成大约盘子大小、厚约寸余的圆饼,再以平底锅文火烤熟。
这算是丽江最有名的特色小吃了,我觉得你应该去试试。
4、潘祥记鲜花饼地址:七一街八一上段
在本地非常有名气了。
云南满大街的鲜花饼,走过门口,就能闻到浓浓的玫瑰花香味,之前尝了另一家知名品牌的鲜花饼,馅料真的不错,但因为没本土特色所以想看看特别一点的。
偶然吃到了他家的云腿饼,云腿—云南火腿(宣威火腿)这是云南特产,味道相当不错,因为现烤皮酥肉鲜,相当回味(记得要吃全云腿的哦!加了玫瑰花,火腿的鲜味被盖了一大半)同样是连锁,但不是每家都有现烤全云腿的!
5、鸡豆凉粉地址:丽江古城内
在丽江古城的街道上,经常有看到有老奶奶摆摊卖自己做的鸡豆凉粉,老奶奶是本地人,所以说这些都是她自己做的本地的特色小吃,来丽江建议可以尝一下。
一般在10元/份左右,价格还是很实惠的,这个小吃也是丽江这里的特色美食,凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。
老奶奶的做饭很原滋原味,刚开始切成一小块放在这个锅上一块一块的煎,大概煎一会过后就可以吃了。
然后再撒上盐和其他的一些作料,都可以由自己添加,喜欢吃辣的可以自己控制,这样比较好一些,味道很不错,入口香,外面酥脆里面滑嫩,也可以选择凉拌,有很多种的吃法。
说了这么多好吃的,小编已经咽口水了,下次去丽江,一定要去吃个够!