在贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市巴结镇，坐落着一家专注于传统红糖制作的知名企业——甘者古方红糖有限公司。公司位于依山傍湖的优美环境中，这里沙质土壤肥沃，日照时间长，降水充足，形成了独特的亚热带河谷生态，为甘蔗的生长提供了得天独厚的条件。
为了确保产品的高品质，甘者古方红糖有限公司直接与当地蔗农建立紧密的合作关系，他们以高价收购那些自然种植，未经化学处理的甘蔗。这种从源头把控的方式，确保了红糖的纯天然和优良品质。公司秉持古法工艺，严格遵循传统制作流程，致力于保留和传承这份独特的传统技艺。
自成立以来，甘者古方红糖凭借其优良的品质和丰富的品类，赢得了社会的广泛关注。他们根据不同人群的需求和各种场合，推出了多样化的红糖产品，满足消费者的日常冲饮和食用需求。无论是健康养生，还是节日甜品，都能在甘者古方红糖的产品中找到合适的选项。
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。