婺源茶业转型寻突破 高品质红茶成市场新宠

Question

如题所述

Answer 1

近期，全国茶叶市场因消费者消费观念的转变而面临挑战，但婺源茶业凭借创新和转型成功抵御了寒流。他们将重点放在高品质红茶上，以此作为市场的新亮点。

为了突破茶业发展困境，婺源依托其生态、资源和产业规模优势，将普通茶叶提升为精品。他们投资研发红茶产品，如贵士公司的婺红系列、林生公司的林生红茶等，多家龙头企业如华源公司和源发公司也建立了红茶生产线，年产能超过200吨，其中红茶产值达到2600余万元。今年，预计红茶销售收入将达到4000万元，增长15%以上，表明了市场对高品质红茶的接纳和认可。

品质被视为生命线，婺源的红茶严格遵循有机标准，采自海拔800米以上的深山小叶土种茶叶，全程采用自然肥，避免化肥和农药的使用。茶鲜片经过茶技大师的传统发酵工艺，打造出醇厚的红茶风味，保证了产品的高端品质。

婺源还通过龙头企业的引领，推进茶园良种化和加工标准化，计划投入3000万元建设100个名优茶加工示范厂。目前，婺源已拥有37家产值超过4000万元的茶企和两家产值过亿元的企业，致力于提升茶园面积，生产名优茶1650吨，并计划出口创汇3500万美元，目标是使茶产业系列产值突破16亿元。