苏州，作为江南古城，不仅以其古典园林和丝绸闻名，也以其独特精致的美食而著称。苏州菜属于苏帮菜系，以其造型美观、口味清淡、汤汁鲜美而受到食客们的喜爱。以下是一些值得推荐的苏州美食：
松鼠桂鱼：这是苏州菜中的代表作品，选用鲜活的桂鱼，经过特殊的烹制方法，使鱼肉外酥里嫩，呈现出金黄色，形状像松鼠，口感酸甜适口，非常受欢迎。
太湖三白：指的是白鱼、白虾和银鱼，这些食材多来自太湖，鲜美无比。白鱼肉质细嫩，白虾鲜甜，银鱼则是一种高蛋白低脂肪的食品，常用来烹制汤或小吃。
油面筋：苏州的油面筋是将面筋炸至金黄酥脆，然后用酱油、糖等调料烧制而成，味道鲜美，是苏州的传统小吃之一。
桂花糯米藕：这是一道甜品，将糯米塞入莲藕孔中，然后将藕放入糖水中煮制，最后浇上用桂花熬制的糖浆，香甜软糯，是苏州的特色点心。
清汤蟹粉狮子头：狮子头是江苏菜中的经典菜肴，而苏州的狮子头则在传统的基础上加入了蟹粉，使得肉丸更加鲜美，汤汁也更加醇厚。
苏式月饼：与广式月饼不同，苏式月饼皮薄馅多，口味偏甜，有豆沙、枣泥等多种馅料选择，是中秋节期间的应节食品。
绿豆薏米汤：这是苏州地区的传统解暑饮品，以绿豆和薏米为主要原料，加入红糖煮制而成，清凉可口，对身体也有益处。
香酥鸭：苏州的香酥鸭制作讲究，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，香味浓郁，是一道深受当地人喜爱的传统名菜。
苏式点心：如青团、桂花糕、碧螺春茶馒头等，都是苏州的传统点心，不仅味道独特，而且造型精美，是品尝苏州美食不可错过的一部分。
糟溜鱼片：选用鲜鱼片，用糟汁烹制而成，鱼片滑嫩，糟香四溢，是苏州家常菜中的佳肴。
苏州的美食不仅仅局限于以上这些，还有许多街头小吃和家常菜肴都值得一试。苏州的小吃街、老字号餐馆以及传统的茶社都是品尝当地美食的好去处。无论是品尝地道的苏帮菜，还是享受精致的点心，苏州的美食都能给人带来舌尖上的享受。
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