人身保险合同包括的主要内容有：
1. 投保人与被保险人的信息。合同中会明确写出投保人和被保险人的姓名、年龄、职业等基本信息。
2. 保险责任。该部分详细说明了保险公司需要承担的责任范围，即在何种情况下保险公司会向被保险人支付保险金。比如，有的保险合同会涵盖意外伤害、疾病、身故等。
3. 保险期限和保险金额。人身保险合同会明确保险的起始和终止时间，以及保险事故发生后保险公司应支付的金额。这是保险合同中的核心部分，明确了双方权益。
解释如下：
人身保险合同是保险公司与被保险人之间达成的约定。在合同中，双方明确各自的权利和义务。投保人是按照合同约定支付保险费的，而保险公司则按照合同约定承担保险责任。具体涵盖的信息非常详细，包括投保人、被保险人的基本信息，如姓名、年龄、性别等。此外，还会详细列出保险公司需要承担的责任范围，比如因意外伤害导致的医疗费用支出、特定疾病的确诊等。
同时，合同会明确保险的期限以及保险事故发生后保险公司应支付的金额，这部分内容对于被保险人来说尤为重要，因为它直接涉及到被保险人在遭遇意外时能够获得的保障程度。总之，人身保险合同是保护被保险人权益的重要文件，双方在签订合同时应充分了解合同内容并确保遵守。