草木灰在农村最常见,因为只要用火做饭就会发现草木灰的存在。是的,草木灰是烧秸秆后剩下的灰烬。说草木灰是垃圾是有道理的,但事实并非如此。
1.草木灰是肥料。对于种植韭菜、红薯等作物的农民来说,草木灰是除了肥料之外最常用的东西。原因是草木灰含有大量的钾。韭菜、红薯、土豆等作物要想高产,最重要的是钾。所以对于老农民来说,草木灰既便宜又高产。
2.草木灰可防止硬化。众所周知,作物在同一土地上种植时间过长,加上不合理的施肥和灌溉,很容易导致土壤板结,从而影响作物根系对土壤中养分和水分的吸收。对于硬化土,草木灰是完美的。草木灰溶解后会形成酸性溶液,土壤压实大多是由于土壤中固定的铁,所以喷洒草木灰,土壤中的铁可以溶解,从而提高土壤的压实。
3.草木灰杀虫剂和灭菌。不管种什么作物,都会担心病虫害的发生。草木灰具有很强的杀菌杀虫作用,因此可以稀释喷洒在作物上,减少作物病虫害的发生,也可以通过直接在土壤中喷洒草木灰来减少地下害虫的发生。草木灰不仅可以作用于植物,老农民在饲养家禽家畜时也可以撒一些草木灰也有杀菌杀虫作用。
4.做碱性粽子。很多地区都有端午节吃碱水饺子的习俗。现在的人大多用碱面做碱水饺子,而在农村,草木灰用来做碱水饺子。制作碱水饺子用的草木灰和施肥用的草木灰不一样,只是用烧秸秆的灰烬做碱水饺子。黄色碱性水饺味道不一样。
其实在农村,草木灰除了以上四点还有很多功能。记得小时候经常因为调皮挠,大人会在伤口上撒一些草木灰的。伤口出血用不了多久,因为草木灰止血效果很好。另外,草木灰也可以用来保持食物新鲜。以前没有冰箱的时候,人们用草木灰来保持食物新鲜。关于草木灰,你还知道哪些函数?欢迎大家回复讨论。