刚开烧烤店没有生意怎么办？

Question

刚开烧烤店没有生意怎么办？

Answer 1

刚开的烧烤店没生意怎么办，这是很多创业者都会经历的状况。在店铺刚开业时，由于没有顾客基础，没生意是很正常的，这时候就需要想一些办法来改善这个情况了。那么刚开的烧烤店没生意究竟应该怎么做呢，办法还是有很多的。

　　一、烧烤店开业宣传

刚开的烧烤店没生意怎么办，其实你可以这样做
烧烤店开业要多进行宣传，力度要大，可以多发宣传单，让顾客注意到新开业的烧烤店。店铺门口要有显眼的招牌，宣传时让顾客感受到烧烤店的诚意。刚开业时，以开业酬宾的活动方式吸引消费者，每人可免费试吃一份，并且在开业的一个月内进行满减或者打折活动，这样就能很好的留住顾客，不仅达到了宣传目的，烧烤店也有了生意。

　　二、烧烤店保持门面整洁

　　烧烤店的门面是顾客一眼就能看到的，要给顾客留下一个好的印象，干净整洁的烧烤店更容易吸引顾客。烧烤店内外都要保持整洁，桌椅也要摆放整齐，放置食材的地方更要干净卫生，让顾客有消费的欲望。此外，烧烤店的通风一定要好，不能有异味，否则会影响顾客心情，很难留住顾客。

　　三、烧烤店具有特色

　　想在众多烧烤店中脱颖而出，就要有自己的特色，让人印象深刻。可以将每天的特色食品写下来展示在店铺门口，让顾客能够一眼就看到。烧烤店内的食品品种要多种多样，调料也要多，尽量让每一位顾客都能在店里找到自己喜欢吃的东西，满足顾客需求。另外，食品价格要合理，不能过高，超出一般烧烤店的消费水平会让顾客感到不合理，因而价格要合适。

　　四、烧烤店服务到位

　　烧烤店的服务一定要到位，当有顾客上门时，要热情招待，上菜速度要快，给顾客营造一个舒适的用餐环境，这样才能有效提升店内的人气。当顾客用餐完毕时，可以询问顾客对烧烤的满意度，是否有哪里需要改进，是否有意见要提，这样才能够更好的发展自家的烧烤店。对于烧烤店内的服务人员，一定要培训到位，素质要高，要将优秀的服务质量展现给所有的顾客，让顾客能够愿意以后再来。

　　五、对烧烤店的食材和卫生进行严格把关

　　烧烤店所选的食材一定要新鲜，当天的食材当天用完，放了几天的食材坚决不用。不能投机取巧，以次充好欺骗顾客，要保证食材是卫生安全的。烧烤店内的所有工序都要严格要求，烧烤用具和餐具一定要干净，保证定期清理，桌椅也要保证干净整洁，不能有污渍。烧烤店的食材新鲜是很重要的，店内卫生也是顾客重视的，因而做好这两点，留住顾客的几率会大很多。

Answer 2

同行你好，经历过那种没生意，坐立不安浑身刺挠的状态，把我们这经历过的给你分享下了，希望能给你点启发！我们属于跨界餐饮，靠着自媒体资源，一开业就生意爆棚，好到很多人以为我们两个月就能收回所有投资，毕竟不是做餐饮出身，菜品不稳定，成本控制没有计划，看似火热的生意，其实根本就是微盈利！后来修路，彻底把店封到人进都进不来，当时幻想着个把月就能修通，结果一修两三个月，直接把店给号熄火了！重新恢复营业后，我们就伤了元气，菜品更没有保障，服务也出现各种问题！濒临倒闭转让闭店

然后就遇到了一位新的投资人，才调整了全部的经营方式，现在也是做烧烤，做餐饮不容易，以前说餐饮是勤行，只要人不懒，做餐饮至少能混个温饱，但是现在不同了，做餐饮你得懂菜品，你得懂营销，还得懂管理，服务，还得花心思想菜品怎么组合，用什么菜品做引流，重点还得有特色，看看抖音上那些餐饮店，除了上边这些基础，甚至你还得会吹拉弹唱，做餐饮不容易，菜品质量是基础，现在更多人消费的是用餐体验！所以，做餐饮之前，至少要想清楚，你比别人优势在哪，地理位置有没有优势，菜品有没有优势，店内的消费体验有没有优势，如果都没有，最好就放弃，千万不要想着别人怎么样怎么样就赚钱了，自己也可以，同行无同利，别人背后的付出也是你难以想象的！生意不好，先从一身找问题吧，人流量大的地方就想引流的方法，人流量本身就小的地方，就在菜品特色上做文章，实在不会，找本地做餐饮营销的，花点推广费，但是这一切的基础都是，菜品品质至少要有保证，不让，火的越快，会死的更快！

Answer 3

烧烤生意确实收入不错，但真不是随便哪个都可以做火的。你现在没生意，也正常。废话我也不多说了，要想改善现在的情况，网上有个叫“烧烤关键不在烧烤”的视频，就一定要看了。这个视频，是做这行必看的。看了，就懂该怎么补救了。希望能帮到你。本回答被提问者采纳

Answer 4

任何事情都有个过程，春天种的种子不会春天就能收获，多做推广，诚信高质量对待每个客户，慢慢就好起来了，不断优化店面形象，卫生，卫生最重要

Answer 5

做生意讲究天时地利人和
尤其是今年做生意的确实都不太好做的
不过也并不是没有其他方法了
你要总结一下原因
为什么会出现这种情况？
是人流量少？还是自己做的不好吃？
还是卖的比较贵？还是针对的人群不对
如果这些想清楚了
你应该会想到应对的办法了！