第1个回答 2020-12-10
清城区bai特产:清远鸡、乌鬃鹅。du
特色小吃:白切清zhi远鸡、鹅煲、鸡煲、刀dao切糍。
清新特产:骆坑笋zhuan、 蒲坑茶。
特色小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐。
阳山特产:板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。
特色小吃:白切阳山鸡、麦羹(即玉米羹)等。
连州特产:连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、 孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。
特色小吃:白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
连南特产:猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
连山特产:沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
英德特产:英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。
特色小吃:擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。
佛冈县特产:琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-16
清远有什么好吃的美食
广东清远美食集锦
轻风无意
阅3898转102019-07-16分享收藏
1.驼背粽,是清远特色小吃,香糯可口、非常好吃。
2.蛋糍,是清远传统小吃,味道香美,非常好吃。
3.东陂水角,是广东清远最著名的汉族传统小吃之一,糍皮软脆滑嫩、香爽口,肉馅咸甘适度、味美香醇。
4.麦羹,是广东清远阳山县特产,包麦是乡俗俚语,即玉米,入口滋味浓香,口感清纯。
5.皮蛋豆腐,广东清远一道名菜,是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富。
6.老鸡煲,是一道滋补菜,用清远本地产的老母鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用,鸡味浓郁,且滋补祛风。
7.腊蛋,清远特色小吃,口味香醇,味道非常不错,深受当地人喜爱。
8.腊狗,清远传统美食,和腊蛋一样,也是东坡腊味中的一种,东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻,可蒸可炒,是当地人们比较喜爱的一道菜肴。
9.东坡牛肉干,清远传统美食,是将牛肉加各种佐料用炭火烧烤,吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。
10.腍猪手,是清远特色美食,胶质丰富、肥而不腻。
11.白切清远鸡,是清远最有名的一道特色菜,也是每个游客来这必须品尝的一道菜,它独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼具,肥而不腻、清淡爽口。
12.壮家酥鸡,是壮家的一道传统名菜,以鸡为主要原料,经腌制后,炸成金黄酥脆的鸡块,配以鲜汤,菜式酥软,有肉有蔬,汤肴配合,老少皆宜。
13.山坑鱼,是清远特色小吃,味道鲜美、营养丰富。
14.刀切糍,是清远当地人们最喜爱的一道小吃,用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑。
15.鹅乸煲,是清远特色美食,清香可口、嚼劲十足。
16.北江河鲜宴,是飞来峡地区最有名的特色菜,它以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,烹调手法以清蒸为主,再加上油盐姜葱这些基本的调料,味道清淡、鲜美。