不解冻和解冻后都可以，取决于油温。如果没解冻，炸时油温不要太高，小火慢慢加热，炸到金黄浮到油面上，即可捞出控油食用；如果解冻后炸，待锅中油八成热时将鸡条下锅，炸时油温也要高些，炸到外表呈金黄色浮到油面上。即可捞出控油食用。
如果喜欢烹饪的话，还可以自制炸鸡柳，方法也很简单：
1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些；
2、将上述鸡胸肉切成粗条，加入盐，胡椒粉，料酒、鸡蛋清腌制半小时；
3、蛋黄搅拌成鸡蛋液，鸡柳蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠；
4、锅中倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
如果你买的速冻鸡柳无需解冻 如果是自己做 需要解冻 然后用调料腌制 然后裹上蛋清淀粉 再炸
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-22
.打开包装
炒锅放入适量的食用油
油热后放入少许盐，在放入鸡柳
用铲子动下，防止沾锅
然后翻过来炸另一面
筷子戳下能扎透就熟了，放入适量孜然粉，就可以吃了
炒锅放入适量的食用油
油热后放入少许盐，在放入鸡柳
用铲子动下，防止沾锅
然后翻过来炸另一面
筷子戳下能扎透就熟了，放入适量孜然粉，就可以吃了
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