淡奶油中加入奶盖粉的作用

Question

如题所述

Answer 1

淡奶油中加入奶盖粉起调味作用。根据查询相关公开资料得知将冷藏过的全脂牛奶和淡奶油按比例倒入盆中加入适量的奶盖粉和食用盐。奶盖粉的主要成分是植脂末，起调味作用。