对降血压的蔬菜有哪些

如题所述

患上了高血压我们可以通过饮食调理,而其中有很多蔬菜就具有很好的降压工作,比如说芹菜和西红柿以及苦瓜,都是降血压很好的食材,此外还有菠菜以及洋葱,也是可以帮助我们降血压的。
在我们的生活中有很多能够导致高血压的因素,比如说环境因素的影响,以及日常的饮食等等,还有就是遗传的因素也会导致高血压,因此才会让高血压的发病几率增多,而患上了高血压,日常的蔬菜选择也是很重要的,那么哪些蔬菜可以降血压呢?
1、芹菜
芹菜绝对是高血压人群的降压法宝,相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效,特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。
2、西红柿
西红柿是维生素C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。西红柿可生吃,糖醋凉拌,也可炒熟吃。
3、苦瓜
苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。
4、菠菜
菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用。
5、洋葱
在欧洲,洋葱被誉为“菜中皇后”,营养丰富,含抗坏血酸及18种氨基酸等。近代研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类,甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋葱,可长期稳定血压,降低血管脆性。
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第1个回答  2023-02-09
1、洋葱
洋葱性温,味辛甘,有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功效,由于洋葱含有少量的前列腺素AL和E等可以降低血压的物质,所以,洋葱是一种可以治疗高血压的蔬菜。
2、芹菜
芹菜含有很多别的蔬菜中找不到的降血压的化合物成分,有一定的高血压辅助治疗效果,是治疗高血压的必选蔬菜。
3、大蒜
很久以前,我国就有用大蒜来降血压的做法,大蒜含有大量的腺苷,可以放松平滑肌,使血管得以扩张,从而降低血压。
4、荠菜
凡高血压、眼底出血的病人,用蕺菜花15克、旱墨莲12克,水煎服,1日3次,连服15日为一疗程。请医生复测血压,如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降,可酌情减服,每日2次,每次量略减少。
5、莼菜
以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中,其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者,每日取新鲜莼菜50克,加冰糖食粮炖服,10日为一疗程,可连续服用。
6、刺菜
又名刺儿菜、小蓟草,我国各地均有,系野生菜。高血压病人,每日取刺菜10克,水煎代茶引用,10日为一疗程,可持续使用,但此间需及时复测血压,以保安全。
7、菠菜
高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤,可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟,以麻油伴食,1日2次,日食250-300克,每10日为一疗程。可以连续食用。
8、马兰头
马兰头具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者,用马兰头30克、生地15克,水煎服,每日2次,10日为一疗程,如无不适等副作用,可持续服用一个时期,以观后效。
9、茼蒿
茼蒿含有一种特殊的芳香气味,所含的氨基酸和挥发性精油能令人头脑清醒,兼有降压作用。可用新鲜茼蒿适量,洗净后切碎,然后捣取茼蒿汁约50毫升,加入适量温水服用,1日2次,对高血压头昏脑涨者尤宜。
10、草菇
草菇可将草菇洗后清炒、单烩或做汤食用,尤其适宜高血压患者夏季暑热天气时服食,因为草菇亦属消暑佳蔬。
第2个回答  2022-11-06
一般来讲,人们普遍认为芹菜对降血压有一定作用,另外,能够多吃蔬菜是可以对心脑血管及血液都有好处,进而对血压的稳定也有好处。
第3个回答  2020-09-29

上了年纪的人都易患高血压,伴随着血压的升高,也会伴随着很多的并发症。高血压患者除了平时要按时吃药之外,也可以食用3种有降压功效的蔬菜。

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