广式盐菜饭怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

1)将青菜洗净沥干。 没有刀刀的话，我建议用手撕成小碎块 2)锅中倒入油，然后放入盐，待油7成热时，倒入小碎青菜，翻炒3-5分钟，待菜稍软，放入味精，盛出。 3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，搅拌后盖上盖子，按下开关煮， 煮好后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟~ 其实就是 先将青菜炒一下，放入待煮的米饭中， （可加入肉肉，你喜欢什么肉肉可以加什么肉肉，香肠也可以:） 搅拌均匀后就可以煮了，等饭熟后即可食用。（但别忘了加盐。