色味俱佳的豆角焖饭怎么做好吃又简单，做法图解分享

Question

如题所述

Answer 1

主料

胡萝卜 ï¼š1æ ¹

豆角 ï¼š400

猪肉 ï¼š150

大米 ï¼š500

辅料

葱 ：适量

食用油 ：适量

盐 ：适量

姜 ï¼šé€‚量

大料 ：少许

具体步骤



第一步

1.猪肉洗净切片，加入适量淀粉拌匀浆制。



第二步

2.豆角择净掰成段，洗净控干水份备用。



第三步

3.胡萝卜切片，葱切碎，姜切成末备用



第四步

4.锅里加油，下入浆好的肉片翻炒。



第五步

5.肉片变色后，加入大料，葱花姜末煸香。



第六步

6.放入适量的老抽翻炒均匀，下入豆角继续翻炒，炒至豆角变色变蔫儿，加入适量的盐。



第七步

7.加入胡萝卜片继续翻炒，然后加入大米和适量的水。



第八步

8.转倒入平底锅加入鸡精开大火转中火煮至没有汤汁，听到锅里嘎呗嘎呗米粒响时转小火，焖制一会儿就可。



第九步

9.豆角焖饭就好喽！大家试试吧！