美味的蒜苗炒素菜怎么做好吃又简单，做法

Question

如题所述

Answer 1

原料：蒜苗200克，鸡蛋2个，盐、料酒、油适量

做法

1、蒜苗洗净切成寸段。

2、鸡蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，搅打均匀。

3、锅中放适量油烧热，倒入蛋液。

4、待蛋液稍定型，炒散。

5、倒入蒜苗翻炒几下。

6、加盐，翻炒均匀，出锅。

Answer 2

主料

蒜苗

100克

大白菜

200克

辅料

花生油

3茶匙

食盐

半茶匙

酱油

少许

辣酱油

少许

面酱

少许

葱姜

少许

步骤

1.白菜蒜苗洗干净切好备用



2.把花生油倒入锅中加热后再加少许葱姜



3.把切好的素菜倒入锅中翻炒两分钟后加入少许酱油



4.加入一点面酱、



5.五分钟后加入少许辣酱佐料，翻炒均匀



6.最后加少许食盐，翻炒均匀出锅就可以了



7.成品，味道还是可以的、