做蛋挞能直接用生牛奶吗 还是需要加热

如题所述

生牛奶有细菌,尽量不要用。可以用买的牛奶,而且尽量买纯牛奶,不要半脂或脱脂
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第1个回答  2019-02-27
不需要加热的,直接做加入蛋液炼乳牛奶一起打均匀后放在蛋挞皮里直接烘焙就可以了,但是切记不要倒满到7分就可以,因为制作过程中会膨胀
第2个回答  2019-02-20
用全脂纯牛奶、生牛奶有细菌、蛋挞液加热只是把糖融化、温度不高的、
第3个回答  2019-01-25
生牛奶有细菌🦠,还是用商店里的纯牛奶🥛好,已经杀过菌了,我x牛的纯牛奶来敷脸呢!一点问题都没有的还白
第4个回答  2019-03-13
1都可以只是用生牛奶口感不好,奶油和牛奶完全是不同材料可以换成牛奶
2不需要加热,直接做加入蛋液炼乳牛奶可以一起放在蛋挞皮里直接烘焙就可以了因为制造过程中会膨胀