奶昔有哪些做法?

如题所述

菠萝奶昔

原料:鲜牛奶200毫升,菠萝300克,牛奶冰淇淋适量,蜂蜜,冰块。

做法:菠萝去皮,用淡盐水浸泡5~10分钟后一分两半,大部分切成小块,小部分切成1片或者2片。将菠萝块与牛奶、冰淇淋、蜂蜜、冰块一起放入搅拌机中搅拌均匀。将搅拌好的奶昔倒入杯中,再用事先准备好的菠萝片装饰即可。

香蕉奶昔

原料:香草冰淇淋球2个,香蕉2根,牛奶200毫升,蜂蜜,冰块。

做法:香蕉去皮,切成小块;香草冰淇淋球溶化,备用。将香蕉块、牛奶、蜂蜜、溶化的冰淇淋一起放入搅拌机中,高速搅拌1分钟。待搅拌好后,加入冰块搅拌均匀,倒入杯中,加以装饰即可。

冰凉水果奶昔

原料:鲜橙1个,香草冰淇淋适量,牛奶100毫升,浓缩橙汁20毫升,菠萝200克,蜂蜜,冰块。

做法:鲜橙洗净,去皮,切成等大的8瓣;菠萝去皮,在淡盐水中浸泡后也切成小块。将鲜橙与菠萝块一起放入榨汁机中榨汁,再加入牛奶、香草冰淇淋、浓缩橙汁、蜂蜜、冰块一起搅拌均匀。把调好的冰凉水果奶昔倒入杯中即可饮用。

椰子奶昔

原料:椰汁80毫升,牛奶冰淇淋球3个,鲜牛奶40毫升,冰块适量,椰蓉少许。

做法:将椰汁、牛奶冰淇淋球、鲜牛奶、冰块一起放入搅拌机中,搅拌均匀后倒出。在已调好的椰子奶昔中,撒上少许椰蓉即可饮用。

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第1个回答  2020-05-15
将香蕉和芒果切小丁。
将香蕉丁、芒果丁放入搅拌机,加牛奶搅拌十分钟。
把奶昔倒出放入蜂蜜,拌匀,最后加入香蕉片装饰。
第2个回答  2022-04-11
海南新东方烹饪学校:一阶段:理论学习:技术讲解,材料认识,设备功能性认知,材料性质,物资采购等、产品技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变化、配比等。
二阶段:学习产品很多,比如:圣代加草莓酱或者圣代加蓝莓酱圣代,刨冰系列,雪乳系类,果奶系列,奶露系列,奶昔系列,沙冰系列,雪泡系列,宾治系列,鲜果益生菌系列,冰粥系列
三阶段:技术考核,开店指导,流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购、店面营销活动等。
第3个回答  2020-03-28

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