开零食店还是加盟比较好一些，因为如果选择加盟，一般加盟总部会有自己的进货渠道，不用自己操心；而如果自己去进货的话，首先进货渠道就不好找，而且很容易出现断货的情况，直接影响店铺生意。
开零食店需要注意什么
1.选址
在经营店铺的时候一定要做好选址工作。首先你要做好相关的市场调查，看一下自己零食店定位的人群是哪些，附近同类项目的店铺有多少，在确定好这些之后再去看一个合适的店面。选址是开零食店很重要的一环，所以在选址的时候不能太过随意。
2.宣传
要开好一家店铺，那么宣传是不能少的。在开业前期的宣传可以帮你带来很多的客户，新店开业一般都是很受关注的，特别是零食店。可以采取线上线下结合的模式进行宣传，这样宣传的范围也更广。在宣传的过程中还可以附带一些优惠券，这样附近的人群只要是有这方便需求的时候就能第一时间想到你这家的店铺。
3.做好店内装修
不要觉得零食店就没必要做什么装修，其实不是的。好的装修会吸引很多的消费者，而且独特的装修风格会让进来消费的人群产生分享欲，自然的会将照片发在社交平台上，帮助店铺二次推广，带来更多的新用户。
4.产品种类
作为零食店，丰富的种类是吸引众多消费者的一大助力，只有种类多了才能满足不同消费者的需求，所以开零食店的时候一定不要忘记丰富自己店内产品的种类。
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【如何自己开一家零食店当老板】。开零食加盟店要选择实力强的品牌，加盟才有保障，才能让创业者放心，同时开店成功率才会高。