形容东坡肉的词语有哪些?

如题所述

肥美、可口、美味、甘旨、油腻
一、肥美 [ féi měi ]
解释:肥而味美:~的羊肉。
引证:沈从文 《扇陀》:“我等日常饮食,皆为食此百果充饥,喝此地泉解渴,因之肥美如此,尚不自觉!”
二、可口 [ kě kǒu ]
解释:食品、饮料适合口味或冷热适宜:吃着家乡菜,觉得特别~。
引证:冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”
三、美味 [ měi wèi ]
解释:味道鲜美的食品:~佳肴。珍馐~。
四、甘旨 [ gān zhǐ ]
解释:美味的食品。
引证:郭沫若 《创造十年》十三:“起初是视为销纳外来稿件的尾闾,其实才是一个爱吃甘旨的饕餮。”
五、油腻 [ yóu nì ]
解释:含油多的食物:忌食~。

引证: 刘大白 《卖布谣·金钱》:“居然穿得温暖--而且绫罗绸缎,吃得香甜--而且油腻肥鲜。”
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第1个回答  推荐于2019-10-20

1、美味佳肴

【拼音】: měi wèi jiā yáo

【解释】: 指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

【举例造句】: 我们望着面前的美味佳肴,还是没有食欲。

2、佳肴美味

【拼音】: jiā yáo měi wèi

【解释】: 指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

【出处】: 清·褚人获《隋唐演义》第70回:“因此萧后日常饮恨,眉头不展,凭你佳肴美味,拿到面前,亦不喜吃。”

3、佳肴美馔

【拼音】: jiā yáo měi zhuàn

【解释】: 馔:食物。指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

【出处】: 明·施耐庵《水浒传》第31回:“两口儿自去厨下安排些佳肴美馔酒食,管待武松。”

4、八珍玉食

【拼音】: bā zhēn yù shí

【解释】: 泛指精美的肴馔。

【出处】: 金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”

5、山珍海味

【拼音】: shān zhēn hǎi wèi

【解释】: 山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

【出处】: 唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”

【举例造句】: 调补剂不一定象山珍海味那样适味可口

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第2个回答  2017-12-04

形容东坡肉的词语有以下:

    肥而不腻

    薄皮嫩肉

    色泽红亮

    软嫩滑爽

    入口即化

东坡肉,又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。

元丰三年(公元1080年)二月一日,苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地,便把此地号称“东坡居士”。这就是“苏东坡”的由来。在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉,只是在当地有影响,在全国并没有多大名气。真正叫得响并闻名全国的红烧肉,是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉” 。

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