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白糖怎么存放好?
如题所述
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推荐答案 2013-09-23
白糖受潮容易结块,为了防止这种现象,家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方,而不应放在厨房等湿度较大的地方。如果白糖已经结块,可放在湿度较大的地方,并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间,白糖重新吸潮,会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶,结块的白糖也会回软。
糖是人们直接食用的调味品,不仅滋味美好而且营养价值很高。 糖极容易溶于水,吸湿性强,所以当糖的水分增大时,就会产生潮解或者溶化的现象,而在回干后又极易结块。 就是未受潮的糖,当糖本身含水量多时,即使干寒冬季气候里也能结块。
因为潮湿的糖经风干时,在糖的晶体表在上形成一层坚硬的糖浆膜,从而使糖粘结成坚硬的块状。 结块的糖易为微生物所感染,使蔗糖转化,发酵变酸,因此,糖在储存中,一般不宜通风,使空气中的湿度与糖的水分达到平衡状态,使糖不再增加水分,即可维护其质量不变。
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其他回答
第1个回答 2020-01-09
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第2个回答 2013-09-23
白糖是比较害怕高温的食品.所以在存放的时候要放在密封的玻璃容器里,在干燥阴凉的地方保存,并且要注意,千万 不能放在阳光直射的地方,这样会缩短白糖的寿命.
第3个回答 推荐于2018-09-09
食糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此,在保存食糖时应该注意三个问题:
首先,室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。
其次,贮存糖的旁边,不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。
另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
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答:
1、
密封
。防止湿气进入,最好选用瓷瓶或玻璃瓶做容器,瓶内一定要清洁干燥后,再放入白糖,然后拧紧盖子,如果是袋装的,在用后要及时地用小夹子把口扎紧。2、
干燥通风处
。白糖最怕潮湿,遇潮气会凝结成块,减少保存期,同时还会改变糖的口感,所以要放在干燥通风处。3、
阴凉避光
。白糖除怕湿外,还怕...
家里的
白糖
一般
怎么保存
比较
好?
答:
1. 白糖应存放在干燥、阴凉的环境中,避免潮湿和直接日晒
。室内湿度应控制在70%以下,储存温度不宜低于0℃,以免白糖结块;同时,温度不宜高于35℃,防止白糖融化。2.
选择合适的容器保存白糖
,最好是
密封
性好的瓷罐或玻璃瓶。确保盖子盖紧,防止空气和湿气进入,延长白糖的保质期。3. 存放白糖的容器...
白糖怎么保存
答:
1、贮藏白糖,需密封,防止湿气进入,可选用瓷瓶或玻璃瓶做容器,放入白糖后拧紧盖子即可
。2、绵白糖最怕潮湿,遇潮气会凝结成块,降低保存期,同时还会改变糖的口感,因此要
放在干燥通风处
。3、白糖怕阳光照射,存放时要
避光,温度不能高于35度
,温度过高白糖会融化,温度低于0度,会凝成块。白糖的保存...
有哪些长期
保存白砂糖的
技巧?
答:
密封保存:白砂糖应该存放在密封的容器中
,以防止湿气和空气中的细菌进入。最好选择有盖的玻璃或不锈钢容器,避免使用塑料容器,因为塑料可能会吸附糖分,影响糖的质量。防潮:白砂糖吸湿性强,容易受潮结块。因此,存放白砂糖的地方应该保持干燥。可以在糖罐中放入一些干燥剂,如硅胶干燥剂,吸收多余的水分。
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