这个问题首先有个大前提就是这个选择对象的高考分数在什么段位。
比如分数够清北，但不是省状元，你会放弃清北去个985挑个强势专业吗？在北大想修个双学位还是很容易的（前提是你有能进去的实力）即使第一专业不那么好就业，在校期间可以修个利于就业同时自己也喜欢的专业，另外还有几百门的跨学科通选课，学分修够了就行，如果学生已经有了明确的行业职业奋斗目标，在这样的环境下，还担心毕业之后的出路吗？
其实更多有这个困惑的考生普遍是分数段位中等偏上的梯度。这个段位普遍会建议优先选好专业，因为这个梯度的大学之间几乎没有太大差距，像广东省都不分一本二本，统称本科，所以专业差距的优势就凸显的很明显。这也就是为什么更多的人倾向于优先选专业。
如果分数确实不高，那基本上就是死盯专业了，哪些专业就业率高就选哪个，因为这个段位的学校在今后毕业就业上基本上不会起到加分的作用，更多可能在筛简历的时候就因为学校被pass掉了，但这些类学校有的专业是给一些企业定向培养的，有很高的就业率，那这个时候就可以重点考虑一下，起码毕业以后不至于毕业就失业，有一技之长起码能养活自己。
其实还有一个维度题主没有考虑，就是城市选择。总体来说越发达的城市优先进行选择，这个大体都错不了。除非说是该学生基本上就认定要要学术研究和深造，那某些偏远地区的优质985大学则是首选。
但这个问题总体来说很复杂，因为每个同学都不一样，所以高考志愿填报的指导已经上升到了生涯规划的维度，不仅要了解大学、专业、就业，还得结合学生个体的能力、兴趣、志向、家庭条件等综合考虑，所以近几年国家在大力推行新高考改革，就是要我们的学生不仅要会埋头读书，也要学会抬头看路。如果只是想要一个填报方案，现在网上大把工具，一两百块钱就可以出多套填报结果，但这个填报方案是否最优？先后顺序优劣势在哪？对该学生而言是最优方案吗？系统没法给你一一解答。