绝对有用，但是不能不吃。
人们认为主食会令人变胖，主要考虑到它的主要组成来源——碳水化合物。而纽约肥胖中心通过调查表明了影响体重的，最关键的是热量，而不是碳水化合物。
首先从好处来讲，主食不吃精制米面，确实能够减少卡路里的摄入。如果要减少一公斤的脂肪，从医学角度来计算，就必须消耗7700大卡的热量。
其次从坏处来讲，如果长期不吃没有碳水化合物，身体会去消化蛋白质，以此来产生能量，这就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。体内的蛋白质不断减少，也就是肌肉组织不断减少，人体消耗热量的能力就会越来越弱，要想瘦下来就非常困难。不吃主食可能会营养不足，提前衰老，大脑退化，因为碳水化合物过低会发生“酮症”，使人皮肤变差，加速头发脱落，呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因为蛋白质营养不良、缺铁等导致贫血、闭经、卵巢萎缩，过快衰老的现象。
主食怎么吃减肥？
1.寻找替代品
主食可以分为三个类别，一级为红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等主要成分为淀粉的豆子；二类为燕麦、荞麦、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮；三类为土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种富含淀粉的薯类或蔬菜。所以平时主食就算不吃米面也可以很五彩缤纷并且健康低卡。
2.控制进食量
物极必反，再好的东西多吃都会不好。主食也一样，想要吃主食减肥，就要严格控制进食的量。少量多次。
3.搭配低卡食物
不吃主食瘦不下来，但只吃主食也更瘦不下来。正确方法是在吃主食时搭配低卡食物，既有丰富营养，也摄入很低的能量。吃主食主要搭配饱腹感强并且低卡的果蔬。所以要想吃好主食，也需要巧妙搭配：粗细搭配、米面相配、细杂交替、瓜粮结合、粮豆混合等。
最重要的是不要吃甜食，饮料，油炸食品，加了油、盐、糖的主食都会促进食欲，不仅热量高，而且维生素和矿物质含量低，是绝对的垃圾食品和减肥障碍物。一定要戒掉!
我感觉减肥期间少吃主食或者不吃主食是没有用的，我感觉减肥并不是一件刻意的事。要在你的潜移默化中，慢慢减少自己的食量，让你的胃慢慢的变小，那这样你每一餐的进食量就会慢慢的减少。那么减肥的效果就会达到了。
我作为一名女生，当然不希望你作为女生也同样的去为了减肥，拼命的努力，结果年纪轻轻的就把胃搞坏了，我觉得这样是很不值得的。我们现在正年轻，还有很多的可能，女生其实胖一点也是很好看的，胖嘟嘟的很有肉感的。我感觉这样的女孩儿一般也非常的乐观很招人待见，所以减肥不要牺牲自己的本钱。
减肥这个事是一个长时间的坚持，才可以达到目的的，所以你少吃主食或者不吃主食你就会变得体质弱，易生病，对你来说这并不是你想要的结果，减肥一定要靠健康的办法，不能只是不吃主食，你要跟进营养，才可以达到不生病的目的。减肥不能盲目的去减肥，要制定一个合理的办法，健康的瘦，才是真的减肥。
现在的一些女孩为了减肥一天三餐都不吃，只吃一点水煮青菜，瘦的皮包骨了，还说自己胖，我感觉这就是盲目的减肥，还有一些女孩减肥饿到晕倒，这样减到是减了，可后来一吃又胖回来了，甚至比现在还胖，那不是得不偿失嘛！还有一些女孩子该到了结婚的年龄，该生孩子了营养不良，还不肯多吃点东西，那我相信你的家庭都会因为你的事情而伤心。
主食是一个人一天必须得，俗话说得好人是铁饭是钢，一天不吃饿得慌。所以我还是建议那些减肥的女生吃一点儿主食，少吃一些膨化食品，垃圾食品，那些东西才是导致你肥胖的真正的原因。现在人们的物质生活提高了，身体却懒了，减肥啊，我觉得还是要靠那句话，管得住嘴，迈开得开腿。这才是真正的减肥，那些身材很匀称的女生就不要刻意的去减肥了，因为你的身体已经达到完美的状态了，女生还是胖一点的好啊！唐代的审美不是一胖为美嘛！杨贵妃就是身材丰腴的女人嘛！得到当时那么多男人的喜欢嘛！
减肥减肥就是剪掉你身上多余的肉，而不是越瘦越好，所以那些减肥的女生啊，还是恢复正常的生活吧！用美好的心情去代替你减肥的想法吧！
减肥可以尽量少吃主食，但是千万不能不吃主食。一些晚上不吃饭or过午不食的饮食习惯是严重错误的，我们要引起重视。关于减肥，最近学习了两个专家的减肥观念，和大家分享。
第一个是台湾营养专家邱锦伶的养生理念，她是著名演员孙俪曾在微博上推荐过的。邱老师一直倡导每顿吃优质蛋白一份+一种蔬菜（做好后半碗）+淀粉适量（整体吃完约八分饱）。每顿主食不可少，且主食最好是隔夜白米饭最好，也可选择面条、馒头、法棍、米粉等。主食一定要吃，因为主食可以给身体提供必要的热量。
我在《得到》APP上面听了张展晖教练的一些减肥观念，也颇有感受。他是徐小平等企业家和明星的健康管理顾问，曾帮助超过5000人有效瘦身。他强调节食减肥是一种错误观念，因为人的食欲是无法抑制的，不吃主食结果往往都是报复性的反弹。在节食期间因为吃的维生素不够，蛋白质不足，你会发现你的皮肤会变差、身体免疫力会下降。
据报道倡导“不吃主食减肥法”的减肥达人桐山秀树，已经在东京的一家餐厅里猝死了，终年 61 岁。据了解桐山秀树被查出患有糖尿病，为了控制病情，他三餐不吃主食，也拒绝其他碳水化合物，很快体重从87公斤掉到67公斤。看似减肥了身体机能却发生变化，把命送了。营养专家范志红老师是这么说我们要减的是肥，而不是命。无论再怎么想瘦，最终目标是健康，而不是体重数字的变化
综合以上谈到的内容，主食可以少吃但一定要吃，少吃的基本原则也是要符合身体所需要的量。如果主食的量达不够依然会影响身体机能。
减肥可以少吃主食，但是不可以不吃主食，不吃主食对人体的影响较大，通过少吃多动的方式来达到减肥的目标。
1、减肥当作生活的一个常态。
很多女生张口都是自己需要减肥，其实我们更需要做的事把减肥作为一个常态，也就是我们需要更见健康的生活状态。减肥也不是一个刻意的事情，做到一个健康的饮食习惯，一天三顿需要按时吃。
此外我们还可以吃的更加健康，我们可以用其他食物逐渐代替主食，每次吃的食物逐渐减少，多吃蔬菜水果，多吃低卡路里的食物，逐步规划我们的饮食生活，不暴饮暴食。
2、要减肥，还需要动起来。
减肥最关键的不是靠不吃，而是需要我们合适的运动，加强人体的新陈代谢，达到饮食与运动相结合的方式。很多女生为了达到性感的身材，不惜牺牲自己的身体，不吃主食，甚至吃减肥药，这些都是不科学的，更不可取。
3、自律才能自由。
减肥这件事情也是我们本性的一件小事情，我们只有控制自己的饮食习惯，健康饮食，达到自律的习惯，在加强一定的锻炼应该都可以拥有健康的体形。
爱美之心人皆有之，但是减肥我们也需要寻找一条合适的路径，首先从饮食习惯上面控制自己，再从科学减肥层面上做点功课，那么我们的体形就ok啦。
