不是的，牛排分一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟牛排
•一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。
• 三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。
• 五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。
• 七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。
• 全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。追问
•一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。
• 三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。
• 五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。
• 七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。
• 全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。追问
谢谢啦~
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第1个回答 2015-10-14
不是的，因为七分熟的时候牛肉口感最佳
第2个回答 2015-10-14
7分熟就是7分熟，口感娇嫩基本熟了
第3个回答 2015-10-14
基本熟了，是牛肉比较嫩的程度
第4个回答 2015-10-14
不是
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