汤锅烧焦了，锅底一层焦碳，如何洗干净呀！
我的汤锅是不锈钢的，昨天在烧莲子红枣汤时，忘记时间啦，结果烧的非常焦，汤锅底部结了一层黑黑的焦碳，有什么办法洗干净呀？谢谢大家啦，请有类似经验的高手帮忙，如果有效我再给100分
忘了说不能把锅洗坏了,也不能用有污染、味道很重的东东来洗，谢谢！
1、洗锅底妙招-小苏打粉
小苏打粉可说是主妇最好的朋友，对付烧焦锅底当然也是没问题。在烧焦锅底上平均地撒上小苏打粉，约覆盖过烧焦的锅底面即可。
接着将锅子静放一旁，等待约15～20分钟，让焦渍自动分解。
再以适合锅子的刷具轻轻一刷，就可把焦渍轻松刷除了。
2、洗锅底妙招-柠檬皮
榨完后的柠檬皮别立刻丢掉，除了可消除冰箱臭味外，也是对付烧焦锅底的好帮手!
把已经榨完汁后的柠檬皮(约4～5片，可视烧焦程度增加)丢入烧焦锅底里。接着在锅里加入盖过焦渍及柠檬皮的水量。
将锅子放到瓦斯炉上，以中火加热至水滚，继续滚煮约5分钟即可熄火。
熄火后约过10～15分钟、待水不烫手后，再用刷具轻松一刷，就可刷除烧焦的污垢，清洁后的锅子还会散发淡淡柠檬香喔。
3、洗锅底妙招-苹果皮
吃苹果时总是把皮削掉，下次先别急着丢!苹果皮可是对付难缠焦渍的得力助手喔!收集家人吃剩下的苹果皮，把苹果皮丢进烧焦锅底当中。
在有着苹果皮的锅子内加入水，水需掩盖过烧焦部份。
接着开火，把锅内水煮滚，约滚3-5分钟即可以熄火。
静置约10～15分钟，等待锅内热水不再这么热后，选用适合的刷具清理锅子即可。
凤梨皮当中所含的酵素也是居家清理的小帮手，若家中刚好有吃剩的凤梨皮，将苹果皮换成凤梨皮，其他步骤都相同，也能清理烧焦的锅底。
1、首先，拿着烧焦的锅子。
2、然后，将锅里加热水没过烧焦的地方，再倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。
3、煮沸约三四分钟然后让锅静置一段时间，等待烧焦的食物泡软
4、静置一段时间之后，神奇的事情发生了，可以看到焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。
5、这就是焦掉的部份，已经都脱落了。真的好像海苔，焦掉的地方可一整片拉起。
6、用清水冲一冲，再稍微刷一下锅里焦黑的地方就会变成原来的颜色了，锅子跟新的一样。刷锅的时候千万不可用钢丝球来刷锅，不然涂层破坏掉。
1、用松香水加上牙膏粉擦拭
锅底部烧黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不错的效果。
2、用醋煮
往锅里注入三分之一的任何种类的醋，加三分之二份水的比例，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻用汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
3、巧用小苏打和保鲜膜。在锅表面有污渍的地方沾上水，涂抹上小苏打，用保鲜膜将锅整个包裹起来，放上一夜，第二天早上用百洁布擦洗，污渍就会脱落了。
4、用小苏打
在锅子中加入小苏打粉和水,一起煮约20分钟的时间,熄火后浸泡30分钟,接著再用钢丝球擦洗,就可以将把烧焦的东西去掉了。。
5、用香灰刷锅底
先在锅底沾少许水，,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，接着用钢丝球慢慢刷，效果很好。如果不愿意损伤锅底，可以用普通的洗碗布也可以。
扩展资料：
不锈钢锅具因为不好清洗，加之其材质与铁锅不同，所以使用时，千万不要沿用使用铁锅的思维，一定要注意火焰不要超过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑；也不要长时间干烧锅体，这也容易导致锅具发黄。使用时尽量用中小火。
每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗。
参考资料：凤凰网-不锈钢生锈了如何处理
本回答被网友采纳1、倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分钟，不急的话，也可以放更久。静置五分钟后，神奇的事情发生了，焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。用清水冲一冲，再稍微刷一下就清洁干净了。
2、用烧焦渍清洁剂清洗，清洁剂用刷或海绵涂抹在烧焦烤糊处，15-30分钟后用热水将融化的污渍和残留清除掉，然后用清水和清洁海绵进行多次冲洗和擦洗。只能在低温表面使用（不可高与40°C），若是带了涂层(不沾锅)或者珐琅烤瓷、油漆面什么的，请大家一定要慎重使用。
3、往烧糊烧黑的不锈钢锅中加入比例为1:1:0.5的啤酒、白酒、清水，盖上锅盖，浸泡5分钟，再进行清洗。
扩展资料：
使用保养：
1、用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2、一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3、不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。
参考资料：人民网-清洗烧焦的锅
本回答被网友采纳锅底部烧黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不错的效果。
烧焦的锅清洗方法二：用醋煮
如果锅内沾有烧焦的食物，洗不掉又很难刮掉，怎么办？
解决方法：这时只要往锅里注入三分之一的任何种类的醋，加三分之二份水的比例，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻用汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
烧焦的锅清洗方法三：用茶叶煮
解决方法：加水后，再放些茶叶一起煮滚三分钟，熄火放置2分钟，使用洗锅刷将锅内刷洗一番，即可。
烧焦的锅清洗方法四：用香灰刷锅底
先在锅底沾少许水，,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，接着用钢丝球慢慢刷，效果很好。如果不愿意损伤锅底，可以用普通的洗碗布也可以。