为了促进骨折愈合 ,骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段 ,根据病情的发展 ,配以不同的食物 ,以促进血肿吸收或骨痂生成。 早期 ( 1— 2周 ) 受伤部位瘀血肿胀 ,经络不通 ,气血阻滞 ,此期治疗以活血化瘀 ,行气消散为主。中医认为 ,瘀不去则骨不能生”、瘀去新骨生”。可见 ,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主 ,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 ,忌食酸辣、燥热、油腻 ,尤不可过早食用肥腻滋补之品 ,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等 ,否则瘀血积滞 ,难以消散 ,会拖延病程 ,使骨痂生长迟缓 ,影响日后关节功能的恢复。在此阶段 ,食疗可用三七 10克 ,当归10克 ,肉鸽 1只 ,共炖熟烂 ,汤肉并进 ,每日 1次 ,连续 7— 10天。 中期 ( 2- 4周 ) 瘀肿大部分吸收 ,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养 ,以满足骨痂生长的需要 ,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类 ,以补给更多的维生素 a、 d、钙及蛋白质。食疗可用当归 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,新鲜猪排或牛排骨 250克 ,炖煮 1小时以上 ,汤肉共进,连用 2周。 后期 ( 5周以上 ) 受伤 5周以后 ,骨折部瘀肿基本吸收 ,已经开始有骨痂生长 ,此为骨折后期。治疗宜补 ,通过补益肝肾、气血 ,以促进更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活络 ,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动 ,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌 ,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等 ,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,苡米 50克。将骨碎补与续断先煎去渣 ,再加入另 2味同煮粥进食。每日 1次 , 7天为 1疗程 ,每 1疗程后间隔 3— 5天 ,共用 3— 4个疗程。 追问： 请问，那要是用外敷的药治疗，用什么好？ 回答： 处方： 土鳖虫 20克， 五味子 20克， 沙姜 15克， 续断 15克， 骨碎补 15克， 紫荆皮 13克，乳香12克，赤芍10克， 没药 2克。 制法：取公鸡1只，用手扭断鸡头，拔掉鸡毛，然后用一块坚硬的竹片刀割鸡皮，剥下鸡皮留用，去掉内脏和骨，单取鸡肉和上述药捣烂如泥，用高度米酒调成以手握紧指缝见水珠不滴为宜。凋成后把药放入砂煲内，用火炒热手触不烫为度，取出敷在断骨处四周，用鸡皮包在药外，再用纱布或绷带包好。36小时后，将药取下，接着再如上法换上1剂外敷药敷上。第3日取下，第4日，再把这2剂药合起来放砂锅内加入高度米酒，用柴火炒沸即停火，把砂锅内的药取出一半，放在纱布上凉一下后包敷扎好。2-3小时后，再取另一半热药包扎，把取下的药放砂煲内炒热如此轮换数次。可 活血化瘀 ， 舒筋通络 ， 消肿止痛 。
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