雪梨:
含果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、维生素B及C等,可生津止渴,润肺止咳化痰。
南北杏:
止咳下气,润燥消积。
无花果:
含葡萄糖、果糖、蔗糖及柠檬酸、琥珀酸、草酸及苹果酸。可健胃清肠,清肿解毒。
蜜枣:
含葡萄糖、果糖和蔗糖、蛋白质、种氨基酸、脂肪、维他命及无机盐,主治润肺止咳。
陈皮:
可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
瘦肉:
滋阴健体补肌。
扩展资料:
做法:
4个步骤:
1、瘦肉洗干净,飞水。
2、雪梨洗干净、剖开四角、去心,陈皮浸洗干净。
3、南北杏和无花果分别洗干净。
4、先将陈皮放入适量的清水一同煲滚,然后把各材料一齐放进已煲好的滚水中煲十分钟后,改用慢火煲约2小时半,加盐调味,即可饮用。
参考资料来源:百度百科-健脾去燥雪梨南北杏瘦肉汤