对人体血管健康不利的饮食的话，不光只是早餐，首先可以肯定的是无论是早中晚三餐中的任何一餐，当然都是高油高盐高糖了！ 就早餐而言，早上要吃好，当然是少不了高蛋白，鸡蛋牛奶配上包子面包就很不错， 午餐当然是要吃饱了，可适当的增加肉类食品鸡肉牛肉等，再多吃一点素菜，晚餐当然是要少吃点清淡点了，以素菜素食为主， 所以说无论一日三餐不论是哪一餐，大鱼大肉高油高盐高糖对人体血管都是不利的，还有一个应该是不喝酒或者是尽量的少喝酒，尽量少吃或不吃动物的内脏，含胆固醇特别高。
民以食为天，人不能不吃饭，吃饭是让人活下去的最起码的保障。可是，吃饭保命的同时，却也有伤害身体健康的风险。尤其是在今天，市面上各种美食琳琅满目，而人们的经济条件也已经在满足温饱的基础上，实现了吃饭自由，可以说是想吃什么就吃什么，想吃什么就有什么。而恰恰就是这样足够的自由让人们肆无忌惮地吃喝，殊不知这样的饮食习惯是很危险的。
我们常说，一日之计在于晨，一晨之计在于饭，早餐是一天中必不可少的一餐，对于维持一上午的工作和学习状态至关重要。必须说明一点，现在很多年轻人因为懒床不吃早餐，这是不对的，但是有些人天天吃早餐，如果吃不对也不行。
高盐饮食不仅会升高血压，还会直接伤害血管，曾有研究发现，吃完高盐食物后短短半小时，血管的扩张能力就会受到影响。即便血压正常，摄入食盐过多，也会迅速伤害血管。有些人早餐不喜欢动手，就那一些腌制的咸菜、咸蛋、榨菜，或者豆瓣酱、香菇酱，还有加工肉食等等，这些现成的食物，虽然方便，但是富含钠离子，各种添加剂等，对血管的伤害是很大的。 高糖饮食会引起血糖失控，而高血糖会导致血管内皮功能紊乱，会间接伤害血管。年轻人比较喜欢的西式早餐，比如甜品、蛋糕、面包，甚至直接拿饼干对付，这样的早餐虽然洋气，但是并不健康，也会潜移默化地伤害我们的血管。
