什么馅的包子好吃又有营养

Question

如题所述

Answer 1

好吃的包子馅有：

一、猪肉白菜馅

二、猪肉萝卜馅

三、香菇青菜包

四、韭菜素包子

五、猪肉茄子馅

六、酱肉包

包子是我们生活中常见的面食，南方有小笼包，北方有大肉包，个个暄软多层，鲜嫩多汁，营养又美味，它是一种饱腹感很强的食物，有肉有菜，在北方颇有欢迎。

简评：

在所有的包子馅中，肉馅的销量最高，其次是韭菜、萝卜以及豆沙，猪肉大葱，猪肉韭菜，猪肉白菜，猪肉萝卜，都是比较受欢迎的馅料，蒸包子虽然容易，但是调馅却不简单，肥肉多太腻，瘦肉多了太柴。

Answer 2

好吃又有营养的包子做法
馅料：香菇，马蹄，胡萝卜，五花肉，蒜苗，包子皮：，盐，发酵粉，色拉油，水，中筋面粉，糖

做法
1.馅料：五花肉，蒜苗，香菇，马蹄，胡萝卜；所有材料切丁．

2.炒锅烧热放一点点油把五花肉爆出油，依次爆香蒜苗，香菇然后下胡萝卜炒软，下马蹄炒抄匀用盐和胡椒粉调味．

3.包子皮：中筋面粉，糖，盐，发酵粉，色拉油，水。

4.将所有材料和成光滑的面团，发酵至两倍大，分成小剂子；

5.把面剂子用手压一下就可以包上馅了，包子下面垫油纸醒15分钟，水开后蒸20分钟，等1分钟后再揭开锅盖．

小诀窍
小贴士： 馅料不用炒太熟，因为包子还要下蒸20分钟．一次吃不完的包子可以放冰箱下次再吃的时候还得再蒸热了吃，所以包馅炒七八成熟即可。

Answer 3

猪肉大葱包子馅

准备好猪肉，用前腿肉最好，肥瘦比例合适，差不多是三肥七瘦，而且肉质也很嫩，没有前腿肉的话可以用五花肉或者梅花肉，这几种肉都不错，不建议用纯瘦肉，也不建议用后腿肉，别弄错了。

猪肉去皮，把表面冲洗一遍，如果有筋膜的话要去掉，再切小块反复剁成细腻的肉末，有料理机可以直接打成肉馅，但注意不要打成泥了。

碗里放入生姜丝、葱丝、干红花椒，倒入热水泡一段时间，凉下来后抓揉几遍，让水变得更浓郁一些，去掉葱姜干花椒就可以用了，想节约时间可以放进锅里煮五分钟，放凉后使用。

锅里加油，放入生姜片、葱段、八角，小火加热，炸到食材焦黄后捞出，放凉使用。

肉馅里加食盐、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀，再加葱姜花椒水，继续朝着一个方向搅拌，分次加进入，一斤肉馅加二两水。

水分充分吸收后，倒入一勺料油搅拌，再将大葱洗净剁成葱末，放进肉馅表面，加一勺料油轻轻地给大葱拌点油，最后再和肉馅混合均匀，这样猪肉大葱包子馅调好了。

Answer 4

可以说各种馅料制作成的包子。都是很有营养的。各有各的营养。除了有一种馅儿的包子，营养成分少一些，其他的都是可以的。这种包子就是酸菜馅的，包子大家都知道酸菜馅儿经过发酵以后。酸菜里面的。营养已经基本上损失损失殆尽。那么在这种情况下，你吃酸菜馅饺子就是吃着味儿好，但说营养价值已经基本上趋于零了。可以这样说。所以说，如果你想追求营养的话，那么最好不要去吃酸菜馅饺子，其他的馅儿饺子还是可以的。比如说韭菜鸡蛋馅的饺子。可以说是又好吃，又有营养。因为鸡蛋可以补充人体，所需要的蛋白质和钙，而韭菜可以起到补肾壮阳的作用。这两者放在一起吃。对人体的作用，其实是非常明显的。所以说。隔三差五吃一顿。韭菜鸡蛋的包子，其实是很不错的选择。另外，其他馅儿的包子也是可以的，比如说芹菜猪肉馅的包子。牛肉馅儿和萝卜做的包子。芹菜猪肉馅的包子可以补充人体所需要蛋白质并且起到降血压的作用。营养效果是非常好的，那么牛肉萝卜馅儿的饺子可以增强人体的体质。补充人体所需要的胡萝卜素。营养效果也是非常明显的。那么。具体选择哪一个馅料的饺子还要根据你自己个人的口味和爱好来选择。营养成分，其实都是不错的。祝愿您生活愉快，吃好喝好。合家欢乐。明天更美好。加油。

Answer 5

其实这个包子的话很多都有营养的像韭菜酸菜牛肉。猪肉。鲜虾等。主要是看你喜欢吃什么类型的甜的还是咸的还是酸的，还是辣的？