导语:烤肉独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。下面就哟我为大家带来烤箱烤肉的做法,大家一起去看看吧!
食材:
主料:瘦肉400克、洋葱半个、五花肉100克
辅料:盐5克、孔然粉15克、白糖10克、蚝油1大汤勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺
做法:
1.瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的'时候最后沥干水
2.放上盐 白糖 料酒 辣椒粉 孔然粉 蚝油 洋葱
3.搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右《腌的时间长味道更棒哦》
4.盐好的肉串起来,可以都是瘦的(也可以肥瘦相间)顺便串上点洋葱味道也不错
5.烤箱烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油 翻面刷上油 重新撒上适量的孔然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉)重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了