打开奶糖外包装，有一层透明的薄纸是糯米纸，糯米纸是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的。在食品工厂，工人叔叔把这些淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。是可食用薄膜，糯米纸是用淀粉加工制成的，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合而成。被食用后，会和其他淀粉类物质一样，在体内酸或酶的催化下发生水解反应，最终生成葡萄糖，对人体并没有危害。
糯米纸是包糖果时防止糖果沾在外包装上不好剥 ，还可以防止糖果受潮。直接包裹在糖果、糕点或药品之上，可直接食用。糯米纸不粘糖葫芦是为了包装方便。因为糖葫芦外面是一层糖，所以很黏手，如果想要带走很不方便，就需要包装，但是包装如果使用普通的纸粘上之后无法弄下来，又不能吃，污染了冰糖葫芦，但是糯米纸是可以吃的，所以包裹上糯米纸既可以方便包装，又可以吃。
对于这种纸质的糖纸包裹的糖果，确实需要一层防潮的糯米纸来防止受潮，否则影响糖果口感，也会加速糖果变质。其实，除了大白兔奶糖外，但凡使用纸质糖纸没有密封包装的软质奶类糖果大部分都是选择加一层糯米纸进行防潮保护。像一些塑料包装并且密封的糖果则就不需要了。完全可以食用的，对人是没有任何的危害，这你大可放心。而且这层糯米纸非常的薄，基本都是入口即化，根本不需要花力气去撕咬咀嚼。
用糯米纸来包裹奶糖等食品，除了本身较为光滑，比较卫生外，主要原因是有轻微的吸潮作用。防止奶糖吸潮后，硬度降低，粘住外包装变形甚至变质。有了这层薄纸，就不会让糖果那么受到这种影响了，而且从一定程度上还能够很好的保证糖果的形状，延长糖果保存的时间。
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第1个回答 2022-01-26
这层薄纸叫做糯米纸，是一种透明、无味的可食用薄膜。一般来说，糯米纸是用淀粉加工制成的，由淀粉、明胶少量卵磷脂混合，流延成膜，再烘干而成，厚度一般为0.02mm至0.025mm。
第2个回答 2022-01-26
这层透明纸是锡纸，这层透明纸主要是防止奶糖变质的，也是可以延长保质期，这张透明纸在很多食物中都是能用得到的。
第3个回答 2022-01-27
这层透明纸是锡纸，这层透明纸主要是防备奶糖变质的也是可以或许迟误保质期，这张透明纸在很多食物中都是能用得到。
第4个回答 2022-01-26
这种纸是糯米纸，顾名思义就是用糯米做成的纸，主要作用是防止奶糖和外包装粘连。