饺子与哪位历史人物有关?

Question

如题所述

Answer 1

饺子与张仲景有关联。饺子最初被称为娇耳，由我国被誉为“医圣”的张仲景所创。张仲景在任长沙官员期间，常为民众治病。某年，当地瘟疫肆虐，他在衙门口设锅施药以救助百姓。张仲景从长沙退休返乡，途径家乡白河岸边时，见到许多贫民因寒冷而耳朵冻伤。他决心要帮助他们。回到家中，他忙于治病救人，但心中始终挂念着那些冻伤的贫民。于是，他在冬至那天，在南阳东关的空地上搭建医棚，架起大锅，煮药施舍给穷人。他制作的药叫做“祛寒娇耳汤”，将羊肉、辣椒和祛寒药材煮好后，取出切碎，用面皮包成耳朵形状的“娇耳”，再煮熟分给前来乞药的病人。每人发放两只娇耳和一碗汤，人们服用后感到浑身发热，血液循环改善，双耳变暖。随着时间的推移，病人的冻耳得到了治愈。张仲景的舍药活动一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝耳朵康复，便模仿娇耳的样子制作年节食品，并在年初一早上食用。这种食品被称为“饺耳”、“饺子吵码”或偏食，在冬至和年初一食用，以此纪念张仲景的施药和治愈病人的日子。张仲景的《伤寒杂病论》自成书一千八百年来，一直受到医家的推崇，地位远在其他后世医学著作之上，与《黄帝内经》、《难经》、《神农本草经》并称为中医“四大经典”，成为中华医学的圣地。张仲景被后世尊称为“万世医宗”、“方书鼻祖”、“医中之圣”。他的最大贡献在于创立了中医学临床诊疗辨证论治体系，通过以六经论伤寒、脏腑论杂病、三因类病因、辨证寓八纲、治则述八法的方式，将证因脉治、理法方药融为一体，为后世树立了法则。