永德大雪山风景区的美食种类繁多，各具特色。首当其冲的是凤庆的特色小吃——凤庆粑粑卷。这道美食由豌豆粉制成的薄锅巴和烤熟的饵块组成，卷上麻辣酱料，口感香脆与柔软交织，十分诱人。
另一道不能错过的佳肴是火腿木瓜鸡，这是临沧的招牌菜，以腊猪火腿、白花木瓜和山地子鸡为原料，具有舒筋活络、健脾养颜的功效，品尝起来口感极佳。
鸡肉烂饭，佤族的待客之选，佤语名“馍尼亚布绕”，软糯鲜香，既有米饭的口感，又有稀饭的稠度。手撕和刀砍两种做法，佐以独特的茴香叶、青辣椒等调料，让人回味无穷。
云县的猪血米线是一道色香味俱全的小吃，新鲜猪血与米线搭配，加上鲜肉汤汁和葱花、辣椒等，吃起来既有营养又解暑，令人身心舒畅。
佤族水酒则是当地独特的饮品，采用小红米或小麦发酵，饮用时以竹筒吸饮，不仅清凉解渴，还具有助消化、提神醒脑的功效。据说长期饮用能保持健康。
最后，傣族的牛撒撇，实际上是牛苦肠的精华。制作时讲究肉质鲜嫩，加上花椒粉、香辣蓼等调料，既有麻、辣、苦、凉的口感，又有药膳价值，是傣族人宴请客人的上乘之选。
大雪山风景区位于临沧县东北部，澜沧江西岸，距西南方向的临沧县城直线距离为19千米。 大雪山系怒江支系碧罗雪山的支脉，山脉呈西北一东南走向，南北绵延24千米，东西长15.6千米，总面积约300平方千米。 大雪山风景区的主要景点和景观有雪山河、老君殿、黑尖山、仙人洞、黄草坝、主峰石、杜鹃林、鼓墩山、蜜蜂村、瀑布、搭险石等。