凸卜可以从不同的角度进行解释:
食物名称:
在北海地区,凸卜是当地人对柚子的称呼。当地的水上人家在吃完柚子肉后,会利用柚子皮(削去黄色表层薄皮后,使用白色的厚层皮)进行烹饪。他们会将处理过的柚子皮浸水约两天,再用水煮去涩味,之后与蟹或螺等海产一起煮,做成一道风味独特的北海菜。此外,柚子皮还可以与鱼露或咸汤熬成一种叫做“凸卜能”的咸菜,与蒜蓉一起蒸来吃,或者送粥,特别爽口开胃。
商标名称:
凸卜也被用作商标名称,涉及到多个不同的类别和申请人。例如,有公司将其注册为科学仪器类的商标(申请注册号:47665730,申请人:深圳市大眼熊科技有限公司),也有公司将其注册为饲料种籽类的商标(申请注册号:37646291,申请人:郑州爱金谷宠物用品有限公司)。
综上所述,凸卜既可以指北海地区的一种特殊食物(柚子及其制品),也可以作为商标名称,涉及多个不同的领域和申请人。
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