补肾补血补气的食物有：
1. 动物肝脏：如鸡肝、猪肝等，它们含有丰富的铁元素，有助于补血。
2. 黑色食物：如黑芝麻、黑木耳等，传统中医认为这些黑色食物能够补肾。
3. 富含蛋白质的食物：如瘦肉、鱼、豆制品等，这些食物对于补气有很好的效果。
4. 红枣和桂圆：它们既是常见的补血食品，也有助于提高气血。
5. 枸杞：具有补肾益气的功效，可以泡茶饮用或加入烹饪中。
详细解释：
补肾食物：传统中医认为，黑色食物如黑芝麻、黑木耳等，通常与肾脏健康有关。此外，一些动物性食品如海参、核桃等也被认为具有补肾作用。这些食品富含多种营养元素，能够滋养肾脏，增强肾功能。
补血食物：动物肝脏如鸡肝、猪肝富含铁元素，是补血的良好来源。此外，红枣、桂圆等也是常见的补血食品。它们可以提供制造血红蛋白所需的铁元素，从而促进血液的生成。
补气食物：富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼、豆类等，都有助于补气。蛋白质是构成人体细胞的主要成分之一，能够增强体力，提高抵抗力。此外，一些中草药如人参、黄芪等也被认为具有补气功效。
综上所述，通过合理搭配上述食物，可以有效地补肾、补血、补气。但请注意，任何补品都应适量食用，过量可能导致身体不适。