知识：水仙属石蒜科水仙属多年生草本植物，原产中国，在中国已有一千多年栽培历史，为中国传统名花之一。此属植物全世界共有800多种，其中的10多种具有极高的观赏价值。水仙原分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种，种名为：Narcissus tazetta var.chinensis Roem。
传说：相传，在很久很久以前的一天，天上的凌波仙子在银河边上磨宝镜时，无意中从云雾缝里看到龙海的南乡（今称九湖乡）旱情严重，五谷歉收，民不聊生，一片荒凉的景象触动了善良仙子的心，她抛下手中的宝镜。宝镜落地碎成九块，南乡顿时清泉四涌，成了九湖，流水潺潺灌入田园，霎那时，九湖镇花果茂盛，稻熟荔红，连凌波仙子也被这人间美景所吸引，不禁飘然来到湖中游览。
湖畔有个石匠叫陈龙，大伙都称他为龙哥。他为人诚恳，勤劳勇敢，凌波仙子爱上了龙哥。在湖畔塘边，他们以珠定情，喜结姻缘。凌波仙子掌管水源，九湖年年风调雨顺；龙哥和乡亲们辛勤劳动，九湖畔五谷丰登，九湖湖畔成了人间仙境。
不想，这人间幸福美景触怒了妖龙，它口喷毒火，烧毁了田园村庄。为保卫家园，凌波仙子手弹琵琶奋起抗争，龙哥吞下宝珠化为青龙，与妖龙斗成一团，终于邪不压正，妖龙败北，逃上天庭，向王母娘娘告状。
王母娘娘听信谗言，调遣了天兵天将前来处罚凌波仙子和龙哥。霎时，南乡天昏地暗，天将还移来了圆山压住九湖，从此水断泉枯。龙哥被压在圆山下面。在云端里，被抓回天庭的凌波仙子眼望被毁的家园、孤寂昂首吐清泉的龙哥，她忍痛拔下银簪，竭尽全力投往遭受苦难的南乡，银簪落在圆山脚下清泉旁，化作朵朵亭亭玉立、幽香沁人的水仙花。如今，每到岁末，九湖畔的家家户户都要在家中摆上几盆水仙，以寄托对龙哥、凌波仙子的感激之情。
诗歌：王充道送水仙花五十枝，欣然会心，为之作咏
宋 黄庭坚
凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。
是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。
含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。
坐对真成被花恼，出门一笑大江横。
水 仙 花
宋 刘克庄
岁华摇落物萧然，一种清风绝可怜。
不俱淤泥侵皓素，全凭风露发幽妍。
骚魂洒落沉湘客，玉色依稀捉月仙。
却笑涪翁太脂粉，误将高雅匹婵娟。
水仙花
宋 刘邦直
得水能仙天与奇，寒香寂寞动冰肌。
仙风道骨今谁有? 淡扫蛾眉篸一枝。
水仙花
元 杨载
花似金杯荐玉盘，炯然光照一庭寒。
世间复有云梯子，献与嫦娥月里看。
散文：女儿的水仙花
王清铭
我不太懂花，也不喜欢养花，从来就没有附庸风雅地写过有关花的文章。我在水仙花的故乡漳州市生阿活了四年，看过水仙花，谈不上观赏。水仙，被高雅的人称为“岁暮清供”，放置在书桌上，我没有这份雅兴。
读二年级的女儿放寒假了，教师布置一道题就是观察水仙花，写日记。于是农历二十三那天，我第一次买花，买的就是水仙花，养花的任务就交给女儿了。
我以前读过一些写水仙的诗词，印象比较深的厦门诗人舒婷的《水仙》：南方盛产一种花卉\被批发被零售到遥远的窗口\借一钵清水 \答以碧叶玉芩金盏银托 \可怜香魂一脉\不胜刻刀千凿万琢……诗人借水仙写女人的柔情和命运，突出的是她娇柔多情的一面，但我有点疑问，如果水仙不经雕琢，还会有这样的美丽吗。女儿小心翼翼端着水仙花盆，脸上洋溢着笑意，我自然想起大学时读过的这首诗。
水仙扎根的土壤就是洁白的水仙花球，用水滋养自己，没有枝干，只有绿叶伸向天空，然后自然披拂下来。同样是生长在寒风凛冽的冬季，腊梅铜枝铁干，像刀像戟，对抗着寒风；水仙叶子细长葱翠，像衣袂翩跹，风拂过，就舞影横斜。
农历二十四，女儿换水时，发现叶子的顶端吐出了花苞，惊奇地叫了起来。我看见叶子簇拥中有几枝花茎，原先我还以为是叶子的，现在她的尖端处腾出一朵或两朵的小花苞。二十五日和女儿再去看水仙花苞，小火苗似的花苞已经变成鼓起的嘴唇的形状。我教女儿一个成语：含苞待放。女儿把它写进了日记。我仿佛看到这些鼓起的嘴唇一吹，就会花朵吐露出来，就如女儿以前吹肥皂泡一样。
农历二十六早上，女儿欢呼：“爸爸快来看呀，水仙开花了！”女儿拉着我的手来到阳台上，我看到两朵细小的花在风中摇曳。花六瓣，色白里泛些微的黄，六棱的玉盘；盘里的花心是金黄的，形状像酒杯，盛满了女儿的欢乐。我想起人们比喻水仙为 “玉台金盏”或“金盏银台”，真贴切极了。这水仙花也开始盛上我的欢乐了。
晚上，女儿沉睡在梦中，她大概会梦到这冰清玉洁的水仙吧。我埋头写作，突然想起了水仙花，查阅了一些水仙的资料。我的莆田老乡、宋代词人刘克庄在《水仙花》这么写：岁华摇落物萧然，一种清风绝可怜。不许淤泥侵皓素，全凭风露发幽妍……从来不养花的我，心中对水仙有了爱怜之情。去女儿房间帮她盖被子，看她睡态可掬的样子，真想亲上一口。但我不习惯这种表达爱的方式，默默退出，我的心中充满了柔情。
水仙花的笑很有感染力，没两天又有四朵开放了，我写作累了，看阳台上的水仙花，仿佛能够听到她们一起发出的咯咯笑声。厅里，女儿正在看电视，剧情逗发她不时欢笑。我起身，厅里的电视正放映《西游记》，剧中一点新奇的情节都会引发她的欢呼和开心的笑。无忧无虑的童年，真好。我抚摸着女儿的头，又回房埋头工作了。
水仙是女儿的花，也是我的花。我决定写一些文字把这段岁月的流痕记录下来。幸福并不短暂，但容易被遗忘，我写这篇文章，也是在文字中留下这段幸福。
我想起在漳州的时候，看过花农种植水仙。很多人都不知道，水仙起先并不是长在水里的，而是埋在泥土之中。花农用刻刀雕刻水仙花球，然后埋进泥土，等到她长出根须和茎叶，再挖出来，用清水滋养。
水仙花的美丽是经过细心雕刻的，泥土曾经给她最早的养分。开放是水仙自己的事情，就让我做这最初的泥土好了。我找到英国诗人华兹华斯的《咏水仙》，轻声朗诵：
……
后来多少次我郁郁独卧，
感到百无聊赖心灵空漠；
这景象便在脑海中闪现，
多少次安慰过我的寂寞；
我的心又随水仙跳起舞来，
我的心又重新充满了欢乐。
窗外的阳台上水仙又有一朵开放了，叶子和花在寒风中翩然起舞。我就如华兹华斯一样找到心灵寄托，闻到生活深处散发的水仙花般的清香，重新充满了欢乐。
水仙花知识：水仙（Narcissus tazettaL. var. chinensis Roem. ）：又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。
水仙花属石葱科、水仙属多年生草本植物，鳞茎生得颇象洋葱、大蒜、故六朝时称“雅蒜”、宋代称“天葱”。之后，人们还给她取了不少巧妙、美丽的名字，如金盏、银台、俪兰、雅客、女星等等。水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之十。
水仙花，别名天葱、凌波仙子、雅蒜、金盏银台、玉玲珑。属石蒜科，多年生鳞茎草花。高20一30厘米。叶基生，线形，扁平。花葶抽出叶间，顶端着花3一8朵，呈伞形花序，花冠口部具黄色盏状的副花冠，有“金盏银台”之称。花期1一2月。葫果胞背开裂。
水仙花主要有两个品种：一是单瓣，花冠色青白，花萼黄色，中间有金色冠，形如盏状，花味清香，所以叫“玉台金盏”，花期约半个月；另一种是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白，没有明显的付冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期约二十天左右。
水仙花传说：从前有一个富翁，生了两个儿子，经营田产，安闲度日，好不快活。可是，老富翁死了，两个儿子便分产另居。大儿子恃着居长，见弟弟愚笨可欺，只给弟弟分了一个荒石坝。小弟弟也就接受了，一点没敢抗议。
但是，这荒石坝没有一点用处，不能耕，不能种，哪有糊口之资？这样过了许久，家什典当完了，再也没法过活了。一连饥了几天，饿到实在不能忍受时，便函跑去向哥哥借资。
哥哥拥有大量资产，但是一点兄弟之情都没有，他不但不肯施与。老二没法，只得乖乖地踱出门外，坐在路上大哭起来，哭得泪如泉涌，湿了衫角。然而，这一哭，竟惊动了天庭上的玉皇大帝，忙问庭臣道：“下凡某方似有一男了哭之甚衷，究竟哭的什么！”
“那么，请当地的土地查明禀报吧！”庭臣说。“好，就这么办。”玉皇答道。“大帝想怎样拯效这个忠厚而又可怜的人？”土地爷问。玉皇思索一会儿道：“把水仙花交他种植好吧？”
此后，如命将水仙在沙坝种植，很容易的茂盛起来，顷刻之间，已弥漫了整个石坝。过年，开满了馥郁醉的香花，谁看了都中意，谁都来向他购买种子，因而赚得了许多钱。
买种的，以为买了一年第二年便可以不用再购了，谁知旧种无花开，仍是要一年年的向老二购种。老二得了这个机会，丰衣足食，渐渐的富庶起来。
老大不知咋的，忽然贫穷得无以自给。老二念着手足之情，拿了些种子给老大。但老大种的，不大生长，就是长了，也多是单层花，双层花的连一株都没有。这样，年年向老二取种，结果都是一样。而老二则安闲的一天天富裕起来。
所以，南方一些地区，都把水仙花当作富贵之花养植，特别是专门在农历年关陈列欣赏，其用意就是为了当年致富发财。
水仙花诗歌：
王充道送水仙花五十支
宋代：黄庭坚
凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。
是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。
含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。
坐对真成被花恼，出门一笑大江横。
译文：凌波仙子尘土沾上罗袜，在水上轻盈地踏着微月。是谁招引来着断肠的惊魂，种成了寒花寄愁绝。形体素洁、蕴含芳香欲倾城，山矾是她的弟弟梅是兄。我独坐相对真是个被花恼，出门一笑但见大江横。
扩展资料
水仙花的功效与作用：
1、水仙花能供人观赏
水仙花是一种美丽的观赏性花卉，可以直接放在室内，能让人们家变得更加温馨和宁静，水仙花花色艳布，高贵大方，而且还能吸收噪音和室内的废气，并它们转化成新鲜的空气释放对来，对净化室内环境也有很大的好处。
2、水仙花的药用功效
水仙花还可以入药，它的鳞茎在春秋季节采收，采收以后去掉泥沙，然后用开水焯烫，把它切成片状，晒干或者直接鲜用都可以。清热解毒和散结消种是它最重要的功效，平时多用于人类腮腺炎和红肿热痛等疾病的治疗。
3、水仙花的经济作用
水仙花还是一种经济价值很高的特色植物，它花香清郁在，而且含有大量的天然芒香油，经过提取以后能制成香精和香料，也可以加工成香水和香皂等化妆品，水仙花还能制成切花，也能采收以后晒干制成花茶，与乌龙茶等搭配在一起冲泡，味道甘醇，十分诱人。
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凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。
是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。
含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。
坐对真成被花恼，出门一笑大江横。
水 仙 花
宋 刘克庄
岁华摇落物萧然，一种清风绝可怜。
不俱淤泥侵皓素，全凭风露发幽妍。
骚魂洒落沉湘客，玉色依稀捉月仙。
却笑涪翁太脂粉，误将高雅匹婵娟。
水仙花
宋 刘邦直
得水能仙天与奇，寒香寂寞动冰肌。
仙风道骨今谁有? 淡扫蛾眉篸一枝。
水仙花
元 杨载
花似金杯荐玉盘，炯然光照一庭寒。
世间复有云梯子，献与嫦娥月里看。
水仙花四绝(其一)
明 杨慎
乘鲤琴高采掇新，蔚蓝天上少红尘。
黄姑渚畔湔裙水，不是人间妒妇津。
水仙花
清 陶孚尹
泮兰沅芷若为邻，淡荡疑生罗袜尘。
昨夜月明川上立，不知解佩赠何人？
水仙花
清 王夫之
乱拥红云可奈何，不知人世有春波。
凡心洗尽留香影，娇小冰肌玉一梭。
广群芳谱
清 刘灏
六出玉盘金屈卮，青瑶丛里出花枝。
清香自信高群品，故与江梅相并时。
水仙花
宋 杨万里
韵绝香仍绝，花清月未清。
天仙不行地，且借水为名。
开处谁为伴？萧然不可亲。
雪宫孤弄影，水殿四无人。
水 仙 花
秋瑾
洛浦凌波女，临风倦眼开。
瓣疑是玉盏，根是谪瑶台。
嫩白应欺雪，清香不让梅。
余生有花癖，对此日徘徊。
水仙花
宋 来氏
瑶池来宴老仙家，醉倒风流萼绿华。
白玉断笄金晕顶，幻成痴绝女儿花
例：水仙花：http://baike.baidu.com/view/15803.htm
水仙属石蒜科水仙属多年生草本植物，原产中国，在中国已有一千多年栽培历史，为中国传统名花之一。