第1个回答 2011-02-14
数学日记—蛋糕的成分和价格
王嘉恒 实验二小 五(5)班 7号
大年初四,妈妈打算做一个八寸大的戚风蛋糕。需要的材料有:鸡蛋4个,共250克;低筋粉85克;色拉油40克;鲜牛奶40克;细砂糖65克。
妈妈让我计算以上各种材料分别占蛋糕总重量的分数和百分比。
我列出的算式是:
蛋糕原料总重量=250+85+40+40+65=480克
1)鸡蛋:250÷480= ≈0.52=52%
2)低筋粉: 85÷480= ≈0.17=17%
3)色拉油: 40÷480= ≈0.08=8%
4)鲜牛奶: 40÷480= ≈0.08=8%
5)细砂糖: 65÷480= ≈0.13=13%
看来,鸡蛋在蛋糕里面所占的比例最高,超过一半,因此,人们把蛋糕称为“蛋”糕还是很有道理的。
接着,妈妈让我计算做一个这样的蛋糕需要花多少钱。我找出了各种原料的价格,算出单价,再乘以重量或个数,得到各种原料的花费。
1)鸡蛋一个1.5元,共1.5×4=6(元)
2)低筋粉5斤16元,16÷5=3.2(元)得出一斤粉3.2元
3.2÷500×85=0.544 (元),得出85克粉花费0.544元。
3)色拉油10斤80元,80÷10=8(元),得出一斤色拉油8元
8÷500×40=0.64 (元),得出40克色拉油花费0.64元。
4)鲜牛奶200克5元,5÷200×40=1(元),得出40克鲜牛奶共花费1元。
5)细砂糖1斤5元,5÷500×65=0.65 (元),得出65克糖花费0.65元。
我计算出原料共花费:
6+0.544+0.64+1+0.65=8.834 (元)
我告诉妈妈,这个蛋糕花费近9元,但是妈妈摇摇头说,这里面还要计算烤箱的电费。我了解到烤箱的功率是3千瓦,烤了一个小时,共用掉3千瓦小时,也就是3度电。一度电是0.48元,3度电花费1.44元。
原料费和电费加起来共: 8.834+1.44=10.274 (元)
如果不计算人工费和其它费用,蛋糕共花费约10元。妈妈说同样大的蛋糕,在蛋糕房买最少要花50元,看来还是自己在家做好,既实惠又健康。