扇贝肉怎样煮粥
准备材料:
扇贝肉:适量、冬瓜:50g、西兰花:30g、大米:50g、大黄米:20g、燕麦:10g。
1、扇贝肉凉水入锅,煮6分钟左右,然后捞出切碎。
2、冬瓜去皮,切成小块。
3、水烧开后,放入西兰花焯30秒。
4、西兰花捞出沥干水分,切成碎末。
5、另起一锅水烧开后,放入大米和大黄米煮15分钟。
6、然后倒入冬瓜,煮10分钟。
7、倒入扇贝柱和西兰花煮3分钟。
8、最后加入即食燕麦熬煮2分钟。 煮好后,就可以关火出锅。
准备食材:丝瓜、胡萝卜、扇贝肉、盐、鸡精、香油。
1,首先把丝瓜和胡萝卜清洗干净,切丁备用。
2,扇贝肉清洗干净后,倒入开水中烫半分钟左右后捞出,用手撕成条状备用。
3,烫完扇贝丁的水再次烧开后,下胡萝卜和丝瓜丁烫1分钟左右,捞出过冷水备用。
4,大米粥熬制基本已经软了之后,加入烫好的胡萝卜和丝瓜丁,继续熬煮10分钟左右,下入处理好的扇贝肉,加入适量调味料。
5,出锅后可按照个人喜好淋入少许香油,撒少许葱花即可。
原料:
扇贝100g、糯米50g、大米150g
辅料:盐半匙
1.大米和糯米掺在一起
2.用水洗净
3.锅中烧开水,把洗净的米放进去
4.等米煮至粘稠,放入煮好的扇贝
5.出锅前放入枸杞
6.加盐调味