丙烯酸乙酯又称“败脂酸乙酯”，是丙烯酸与
乙醇经酯化形成的酯类化合物。易发生聚合，在工业上是重要的聚合物单体，用于生产丙烯酸乙酯-氯乙基乙烯基醚共聚物、丙烯酸乙酯-乙烯共聚物等，也可用作涂料的防护液，在皮革工业亦有应用。丙烯酸乙酯常温为无色透明液体，易燃、有辛辣的刺激性气味，微溶于水，能与乙醇、乙醚混溶，有低毒性，对动物有致癌作用。
熔点（℃）：<-72
沸点（℃）：99.8
相对密度（水=1）：0.94
相对蒸气密度（空气=1）：3.45
饱和蒸气压（kPa）：3.90（20℃）
闪点（℃）：9
燃温度（℃）：350
爆炸上限（V/V）：14.0%
爆炸下限（V/V）：1.4%