山西省的省树、省花、省鸟分别是
省树：国槐
槐，又名国槐，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色，可烹调食用，也可作中药或
染料。其荚果跟其他豆类植物不同，肉胶质，在种粒之间收缩，形成念珠状，俗称“
槐米”，也是一种中药。花期在夏末，和其他树种花期不同，是一种重要的蜜源植物。花和荚果入药，有清凉收敛、止血降压作用；叶和根皮有清热解毒作用，可治疗疮毒；木材供建筑用。种仁含淀粉，可供酿酒或作糊料、饲料。皮、枝叶、
花蕾、花及种子均可入药。
省花：榆树梅
榆叶梅，又叫
小桃红，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。榆叶梅春季繁花似锦，是中国中、北部地区较好的观赏花木，它既可独栽，又可以丛植，能广泛用于草坪、公园、庭院的绿化和美化。榆叶梅为灌木稀小乔木，高2-3米；枝条多数为短小枝；小枝灰色，一年生枝灰褐色，无毛或幼时微有短柔毛；冬芽短小，长2-3毫米。枝紫褐色，叶宽椭圆形至倒卵形，先端3裂状，缘有不等的粗重锯齿；花单瓣至重瓣，紫红色，1-2朵生于叶腋，花期4月；核果红色，近球形，有毛。榆叶梅在中国已有数百年栽培历史，清代汪灏
《广群芳谱》（1708）中已有记载，当时称为鸾枝。1949年以后，榆叶梅栽培品种有了较大发展。通过在全中国10余个省市调查，有榆叶梅品种40余个。
省鸟：褐马鸡
褐马鸡（学名：Crossoptilon mantchuricum）是中国特产珍稀鸟类，体高约60厘米，体长1-1.2米，体重5千克，全身呈浓褐色，头和颈为灰黑色，头顶有似冠状的绒黑短羽，脸和两颊裸露无羽，呈艳红色，尾巴高高竖起。翅短，不善飞行，两腿粗壮，善于奔跑。