鸡蛋大小的鲍鱼，煮熟之后变成1元钱硬币大小了，怎么处理鲍鱼，做熟了才能不变小啊？

Question

如题所述

Answer 1

那要看你的鲍鱼是活的还是死的 活的鲍鱼泡过淡水会加重变大 淡水也要一定度数 不然鲍鱼会死的追问

活的，都带壳，会动的，自己清理后冻在冰箱里，拿出来煮熟后就变得非常小。

追答

一般卖家都会加淡水 加上冰冻了 也会变小

Answer 2

你的鲍鱼会不会被泡过水？追问

买的鲜鲍鱼 都在水里泡着啊，都带壳，活的。