如题所述
一、主要原料不同
1、慕斯:鸡蛋、奶油。
2、提拉米苏:奶酪、鸡蛋、饼干、白砂糖、稀奶油、可可粉、咖啡酒、朗姆酒等。
二、储藏方法不同
1、慕斯:冷藏或常温保存即可。
2、提拉米苏:通常需要冷藏保存。
三、口感不同
1、慕斯:兼具冰激凌、果冻、布丁等为一体的口感,一进入舌尖,细腻、润滑、柔软。
2、提拉米苏:吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。