法律分析：履行合同应遵守的原则是：
1、全面、适当履行的原则；
2、遵循诚实信用原则；
3、公平合理，促进合同履行的原则；
4、当事人一方不得擅自变更合同的原则。
合同履行，指的是合同规定义务的执行。任何合同规定义务的执行，都是合同的履行行为；相应的，凡是不执行合同规定义务的行为，都是合同的不履行。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第四条 民事主体在民事活动中的法律地位一律平等。第五条 民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。第六条 民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。