皇上皇大众腊肠是不是皇上皇腊肠

Question

如题所述

Answer 1

是的，所属是同款商品。民国时期，广州城内有两间颇有名气的腊味店，一间是八百载太上皇，一间是东昌皇上皇，实为两兄弟创办。东昌老板谢昌，在20世纪40年代初期为挑担小贩，做咸鱼、茶叶、沙榄等生意。他发觉其兄开的腊味店获利丰厚，后在海珠南路八百载隔壁自立门户专营腊味，取名东昌。伊始，经营惨淡，后广招人才，多次易名，全盛时期统称为东昌皇上皇腊味。2009年皇上皇被列入市级非物质文化遗产名录。2018年一种广式低脂腊肠及其制备方法获国家发明专利。行业首创的广式肉制品加工关键技术实现产业化应用，获广东省科学技术奖提名。