羊排可以放什么菜

如题所述

糖醋小羊排,萝卜羊肉汤,营养加美味,两道菜一起出锅,3分钟学会

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第1个回答  2016-01-08
您好,
一、首先从食物相克的角度来讲,羊排与下列的食材同吃有益:
1、香菜
羊肉益气血、固肾壮阳,香菜壮阳助性,因此在吃羊肉时放些香菜非常好
2、蒜
羊肉高蛋白、低脂肪,容易消化,与营养丰富的蒜搭配,可消火降压、消炎解毒、壮阳补虚。
因此在做菜的时候,要放入蒜和香菜.
二、在此给出红烧羊排的做法:
1. 将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜、蒜洗净切块;
2. 锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。
3. 炒锅注油烧热,下葱姜蒜爆锅,放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水,放入羊排骨烧开后,再放入煮过的萝卜,用慢火烧至熟烂,放入盐,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,翻匀出锅即可。
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第2个回答  2018-03-30


一、首先从食物相克的角度来讲,羊排与下列的食材同吃有益:

1、香菜

羊肉益气血、固肾壮阳,香菜壮阳助性,因此在吃羊肉时放些香菜非常好

2、蒜

羊肉高蛋白、低脂肪,容易消化,与营养丰富的蒜搭配,可消火降压、消炎解毒、壮阳补虚。
因此在做菜的时候,要放入蒜和香菜.

二、在此给出红烧羊排的做法:

    将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜、蒜洗净切块;

    锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。

    炒锅注油烧热,下葱姜蒜爆锅,放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水,

    放入羊排骨烧开后,再放入煮过的萝卜,用慢火烧至熟烂,放入盐,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,翻匀出锅即可。

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第3个回答  2016-01-08
一般来说,炖的话,配胡萝卜好,羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力,补肾壮阳,含有丰富的蛋白质,维生素及钙,磷等矿物质,且胆固醇含量低.胡萝卜有营养。要说有营养的话,就是胡萝卜。

如果是炒的话,可以配青椒,大葱(葱爆羊肉)、洋葱,鸡蛋木耳黄瓜(木须肉)菠菜也可以。
第4个回答  2016-01-08
火锅啊。。。。。。