第一部分：测定旋光注意事项
得到产品后，要尽快测定其旋光（这里的旋光为比旋光度），不宜长时间放置后再测定。因为长时间放置可能会导致产品变质，再次测量时瓶子的质量也可能因为天平没有校正而发生变化，从而导致旋光值不准确。
2. 测定旋光前，如果是已知物要查明文献中报道的旋光值，最好多查几篇文献，因为许多文献的数值不一致，尽量选择权威论文的数据，包括浓度、温度、溶剂及旋光值。测定产品的旋光时，可以与文献值比较，做到心中有数。
3. 待测的产品在测量前一定要抽干，以保证称量质量的准确。
4. 配制待测产品溶液所用的溶剂最好用新开封的。因为已开封的溶剂在使用时可能被污染，会有杂质，造成测定数据不准确。
5. 配制的待测产品溶液的浓度要适中，不宜太高，也不宜太低，一般浓度为0.2-1.0（10
mg/mL-100
mg/mL）左右为好。
6. 配制的待测溶液时，产品在其中要全部溶解。若溶解后为浑浊液，应考虑使用溶解度更好的溶剂；若溶解后有小颗粒，证明产品中有杂质，必须先将产品进行处理，除去不溶性的杂质，再进行测定。
7. 测定旋光前最好用一个已知旋光值的物质作为标准，对所用旋光仪进行校准，以保证旋光仪测量数据的准确。
8. 开启旋光仪后需等一段时间再进行测量。因为旋光仪所用钠光灯的正常起辉时间至少20
分钟，之后发光才能稳定，这时测定才会比较准确。
9. 测定管光面两端的玻璃，在测量时不要用手触摸，以免玻璃被污染，影响光路，使测量不准确。如果不干净，用软布或专门的擦拭纸擦净，不要使用普通的纸，以免损伤玻璃面，影响光路。
10. 将装有待测溶液的测定管放入样品室之前，一定要确保光路中没有气泡，否则会对样品的旋光值有较大的影响。
11. 测定时应尽量固定测定管放置的位置和方向，做好标记，以减少测定管及盖玻片应力的误差，使测量数据更准确。
12. 测定旋光时一定要及时记录测定时的温度。因为温度对物质的旋光有一定影响，不同的温度下测定的旋光值可能有所差别。
13. 测定旋光时一定要及时记录所用的溶剂。因为在不同溶剂中，由于缔合、溶剂化和解离等情况的不同，会使比旋度产生变化，甚至改变旋光方向。具有1,3-丙二醇结构的氯霉素Chloramphenical，只有(1R,2R)-(-)-异构体才显示抗菌活性，其在无水乙醇中呈右旋性，比旋光度+18.5~+21.5
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