柳州一职校专业有：
工业机器人技术、计算机应用、汽车运用与维修、中餐烹饪与营养膳食、电子商务、现代物流服务。
管理等25个专业其中国家重点建设专业 5 个（计算机应用、汽车运用与维修、电子技术应用、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理），自治区示范性专业 6 个（计算机应用、电子技术应用、汽车运用与维修、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、电子商务）。
柳州市一职校的前身是柳州市第十中学，自1982年创建以来，经过31年的不断发展壮大，由最初的一个家用电器维修班和一个烹饪技术班，发展壮大。
拥有计算机及应用、电子技术应用、机电技术应用、电子商务、旅游服务与管理、烹饪、商务外语、现代物流、汽车运用与维修、园林、环境保护与监测、数控技术应用、模具设计与制造、数字媒体技术应用、计算机网络技术、中华茶艺等23个专业的学校。
学校本部位于柳州市鱼峰区石冲路2号（官塘职教园区）、柳江校区位于柳江区进德镇老街西路1号，两校区占地面积478.7亩。全日制在校生10800余人，办学规模位于全区前列。
以上内容参考 百度百科——柳州市第一职业技术学校
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