煎中药需要一定的温度和时间来提取药材的有效成分，并且需要控制煎的时间和温度，以免影响药材的药效，因此不能使用电磁炉来煎中药。但是，解决这个问题也很简单。
一种比较常见的做法是使用炉火煎药，煮水用燃气，或者使用传统的木质煤火，这样可以得到比较符合标准的药汁。另外，也可以使用专门的电煮药器，这种电器可以控制煎药的时间和温度，达到煎药的效果。此外，还可以使用煲药壶、砂锅等传统的煮药工具，这些工具可以将中药煮至适当的温度和时间，保证药效的提取。
总之，想要达到煎中药的效果，需要选择适当的工具和方法，保证药材的煎煮时间和温度的控制，从而达到提取药效的效果。