合伙开店的注意事项
1、首先，明确双方的权利和义务，一定要签订协议，比如说计算开店的总投入，再分摊到双方身上，以此计算双方的”股份”．产生的利润也根据股份来分配。并且最好合同约定公共的钱不能随便支取，都必须等结算后再固定分配。
2、其次，什么问题一牵扯到钱都特别免感，租赁的费用、合同保证金、装修费用、员工费用等最好都按固定的比例来分摊，虽然麻烦一点，但是最后出了事比较好说话。
3、再次，一开始必须相互承诺无论出现什么，由谁引起，都要一起承担，包括一些工伤赔偿、场地被占用、合同谈判、租赁业主违约等，都要两个股份持有人首先商量好要怎么处理，达成共识，最后再来跟别人谈判，以免最后出现意向相左。
4、最好不要在合伙期间把其他人牵扯进来，比如介绍某某朋友帮助管理啦，让某某人入股啦，不过实话说这种情况很常见，一出现真的很头痛。要与对方协商好，万一捅了漏子应该怎么处理，责任怎么分摊等等。
总之，各人脑子里的想法都有不小区别，多协商，少独断，才能避免很多不愉快。
扩展资料：
注意事项
⑴市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等。
⑵经营计划：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等。
⑶内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。
⑷商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。
⑸商品采购：理清进货渠道，并具体实施。
⑹陈列方式：确定陈列方式及数量。
⑺销售计划：包括销售目标、促销计划及收支预算。
⑻广告宣传策划：开业前后的广告计划、媒介选择。
⑼店规及制度拟定：经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。
⑽人事任用：人事任用与店员招聘及教育训练。
⑾总务事宜：报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。
⑿商品进场：商品进场、陈列布置。
⒀开张准备：开张方式拟定、开张赠品准备、开张广告方式的确定。
⒁正式营业。
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合伙开店需要注意什么？
开店之前要思考个人性格特征、兴趣，清楚手头上握有的资金数目后，对即将投入业种的适应度作逐一评估，如工作时段、工作时间长度及工作进行方式等，科学选择投资项目开店要注意以下几点：
首先，是预见，就是结合本地实际情况，对即将出现的市场作出判断。
其次，是借鉴，即拿来主义。但和照搬照抄跟风而上不同。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的，结合本地及自身情况有选择地改造实施。
接着，是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标，要充分发挥自身所掌握的知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。
然后，是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目，这样可以得到他们的指导，在业务上也能得到一定帮助。
如果你真的一点经验没有，资金又不是很大的情况下，建议最好选择加盟。加盟店的成功率是80%，而自营店是20%。一般你没听说过的又是国外的品牌就得注意，还有最好是找自己有厂子的品牌。根据品牌的成功经验，对于一些开店要注意事项他们已经都能帮您成功解决。
两个人合伙开店有哪些注意事项？
1、两人要有明确的目标，而且目标一致，举个例子，2个人商定去做IT，那到底是做软件还是做硬件，做渠道还是做客户，做硬件又分为做品牌机还是做兼容机，做配件还是做耗材等等。启动资金是有限的，开店前2个人的目标必须一致，不要说明确到产品，就是连价位、品牌、客户群这些因素都要确定，再谈合作。
2、2人需要有明确分工，如何守店，如何销售，如何结款，都要确定，因为每个人的时间都是有限的，有人做的少，有人就要做得多，如果你们是一家人还无所谓，但是2个人如果是朋友，甚至只是商业关系，这个就必须明确
3、权利与责任，资金的份额、利润的分配、也必须详细约定并严格执行。只要有所疏漏，或者哪次网开一面，那漏洞就会变大，直到最后大爆发，溃于蚁穴。
4、合作伙伴性格，如果2人都是内向性格更加难以处理，内向性格的人能忍更多的东西，但是当忍不住的时候，爆发起来也更加难以挽回，不在前期疏导的话，一旦有人觉得不公或者其他原因，马上面临就是关店，各奔东西，而外向性格的人虽然平时吵吵闹闹，但多数会有挽回的余地。
和别人合伙开店需要注意些什么
合伙开店就是“众人拾柴火焰高”但是为了避免矛盾，在开店过程中我们需要注意这些事项呢？
一、合理分配
从目前合伙开店的分配结构来看，往往是由出资人之一掌管店面大小事宜，权利大多落在一个人手上，导致其他合伙人的参与感低，进而让合伙人之间出现裂隙，导致矛盾爆发。
因此想要开好一家火锅店，各方的权利务必分配合理，可以按照不同合伙人的特长进行分配，各司其职，分工协作才能经营好一家火锅店。
二、确保各自利益
利益是开店最终的目的，利益分配不均是爆发矛盾的导火索，开店时我们不仅要合理分配各方的权利，更要确保各自的利益，即如何分红都应该有明确的规定，以免日后因为利益产生。
三、明确各方职责
既然是合伙开店，就意味着每一个投资人都对火锅店的经营负有责任和义务，切不能抱着我出钱多就可以坐着收钱的想法，或者抱有自己工作忙无暇顾及火锅店的侥幸心理，合伙开店最正确的做法应该是每个人在自己擅长的领域为火锅店的经营贡献出自己的力量，毕竟众人拾柴火焰高。
四、建立责罚机制
每家火锅店都会设立规章制度来约束员工，但他们却忽视了合伙人之间也需要一定的条款对彼此进行约束，明确问题发生时，该如何担责，只有这样才能营造一个良好向上的合伙环境，让火锅店稳定发展。