培训服务员的基本常识

Question

如题所述

Answer 1

训练员工养成注意安全的习惯,灌输正确的安全常识。
要做好工作环境的安全管理,以避免灾害及悲剧的发生。每位员工应熟悉并熟练运用预防灾害发生的技巧。做好安全管理检查和预防工作。
仪容仪表管理制度，工作前要洗手,清理指甲,制服干净,要求清洁笔挺,不能有油渍污物。头发整齐,不得零乱,女服务员发型不能披肩,男服务员不得过耳,发脚不能过衣领。
女服务员化淡妆。员工上班时间不能佩戴饰物。楼面服务人员工作管理制度准时上下班。上班时必须穿着规定制服,制服不可携出作私人服装。下班后立即离去,勿在酒店内逗留。
不可在店内喝酒,亦不可在工作场所内吸烟。员工禁止用客用电梯。