当归黄芪红枣香菇和鸡可以一起炖汤吗?做法?

Question

如题所述

Answer 1

当归、黄芪、红枣、香菇和鸡可以一起炖汤。

【做法】

材料：鸡腿、香菇、当归、黄芪、枸杞、枣、姜片、大葱、料酒、盐适量

1、鸡肉凉水下锅，加姜片、料酒去腥，焯水后捞出备用。

2、香菇洗净撕开备用。

3、将香菇，鸡块，姜片，黄芪，当归，红枣，大葱放入高压锅里加入水。

4、开锅后放入红枣，中火煮40分钟。

5、加入枸杞。

6、放入盐调味后，开火再炖10分钟左右。

7、盛入碗中，直接食用即可。