如何用电饭煲煮杂粮,比如薏仁米?

如题所述

主料:玉米渣400g、薏仁100g

辅料:红豆适量

步骤一:玉米渣和红豆准备好用清水泡上。

步骤二:薏仁也用清水泡一夜。

步骤三:泡好的玉米和薏仁放入电饭锅中。

步骤四:再放入一点红豆。

步骤五:电饭锅选择豆类开始煮粥。

步骤六:煮好了。

步骤七:煮好的粥盛入碗里食用。

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第1个回答  2012-02-13
薏仁不容易煮熟的,煮之前最好用水泡一下,可以晚上睡前把它泡好了,这样好煮一点。
可以晚上的时候放电饭锅里,煮到水开,记得把插头拔了噢,然后睡觉。闷一夜,电饭煲的盖子一定要是密封的那种,老式的盖子和锅分离的那种极有可能会馊的。第二天一早打开它已经涨的差不多了,这样再加一点水煮一会儿热了就ok啦
第2个回答  推荐于2017-09-11
1红豆不容易烂,所以通常我都要洗净后、浸泡四小时以上。
2薏米洗净后也略浸,不用太久,半小时左右。
3两样东东一起入电饭锅,多放一点水,因为红豆比较涨。4然后煮上个两三个小时就可以了。
第3个回答  2012-02-13
用电饭堡熬粥,先把米泡30分钟,加入适量的水,用高温煮,待开锅后煮5--8分钟,在调到低温煮15--20分钟即可。熬粥的原料可根据自己的爱 好。 如;玉米粥;糯米,小米,熟玉米粒 。 地瓜粥;大米,小米,地瓜丁。 大枣,核桃粥;大米,大枣,枸杞籽,核桃,桂圆 。注意;熬粥时放几片山渣片煮出来的粥又粘稠又不损坏米里的维生素B。
第4个回答  2012-02-13
这个很简单
首先像薏仁米这类的杂粮是不容易煮熟的,煮之前需要先用热水泡一下(半小时左右)
然后用电饭煲煮,注意一定要加足够的水,如果在煮的过程中发现水少了重新加水进去煮出来就不好吃了。用大号的透明胶稳稳粘住跳档处,使电饭煲随时处在加热状态(一定要粘牢啊,别让它跳到保温档了),这样就能简单的用电饭煲煮出美味的薏仁米啦~
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